سنيكرز مقلي محشو بالشوكولاتة

إعداد

1. نضع الماء والخميرة والسكر والدقيق في الكوب. نحن نبرمج 2 دقائق ، سرعة عالية.

2. نضيف الملح والبرنامج دقيقة واحدة ، السرعة القصوى.

3. نضغط العجينة على شكل كرة ونضعها في وعاء كبير. نحن نغطي الفيلم ونتركه يرتفع لمدة ساعتين تقريبًا.

4. بعد ذلك الوقت نخرج العجينة من الوعاء. نعجنها بخفة ونقسمها إلى حوالي 16 جزءًا. نشكل كرة من كل جزء.

5. ننشر كل كرة ونضع أوقية من الشوكولاتة في المنتصف.

6. نغلق تلك الأقراص جيداً، لتشكل كرات الخبز. نحن نضعهم على ورق الخبز. نغطيها بفيلم مدهون قليلًا بالزيت لمنع الفيلم من الالتصاق بالعجين لاحقًا. نتركهم يرتفعون لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

7. نضع كمية كبيرة من الزيت في مقلاة. عندما يكون الجو حارا جدا، اقلي الخبز، وقلبه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.

8. نخرجها ونضعها على ورق ماص لإزالة الدهون الزائدة.