(968 يصوت)
Cargando ...
يا له من بحث !! مع هذه الوصفة ، نستعد 3 أنواع من البوريه أو أغذية الأطفال في نفس الوقت: اللحوم والأسماك والدجاج. في المنزل ، أحاول دائمًا الحصول على بطاطس مهروسة منزلية الصنع للصغير ، لكن أحيانًا ما أفتقد الوقت ... والآن بعد أن أصبح عمره عامًا واحدًا وأنه يأكل مالحًا أيضًا في الليل ... أحتاج إلى المزيد من التنوع والمزيد كمية. وبهذه الوصفة ، تم حل جميع مشاكلي: وبنفس الجهد لدي 3 أنواع مختلفة.
الحيلة هي وضع مجموعة متنوعة جيدة من الخضار مع الماء في الكوب ، وفي وعاء الفاروما ، سنلف الدجاج بغشاء شفاف ، ومن ناحية أخرى ، سنقوم بتغليف لحم الخنزير و / أو لحم العجل من ناحية أخرى. لذلك في وقت لاحق ، سيتعين علينا فقط تقسيم الزجاج المهروس إلى ثلاثة أجزاء متساوية وسحق اللحم أو السمك في كل منها. ماذا تعتقد؟ ستوفر الوقت أؤكد لك!
بالمناسبة ، لا تنس زيارة قسم أغذية الأطفالحيث يمكنك العثور على وصفات مصنفة حسب عمر صغارك. سترى كيف يستمتع الأطفال بتناول الطعام الصحي والمتنوع.
ثلاثية أغذية الأطفال
ثلاث برطمانات أو مهروس للأطفال: لحم بقري / لحم خنزير ، سمك ودجاج. في غضون بضع دقائق ، سيحصل طفلك على أفضل طعام لمدة أسبوعين.
- ايرين اركاس
- نوع الوصفة: الكريمات
- سعرات حراريه: 300
- حصص: 12
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
لتحضير المهروس في كوب:
- 80 جرام زيت زيتون بكر ممتاز (نكهة خفيفة)
- 300 غ من الكراث المقطع (الجزء الأبيض فقط)
- 700 غرام من الماء
- 500 جرام من البطاطس المقطعة
- 100 جرام فاصوليا خضراء
- 300 جرام جزر مفروم
- 300 جرام كوسة مفرومة
- 100 جرام بازيلاء
- 1 طماطم ناضجة ، أرباع
- 50 جرام سبانخ
للفروما:
- 200 غرام من لحم البقر أو لحم الخنزير مقطع إلى مكعبات
- 300 جرام من سمك النازلي المجمد أو الوحيد
- 200 جرام من صدور الدجاج مقطعة إلى مكعبات
إعداد
نلف اللحم البقري / الخنزير في غلاف بلاستيكي وكذلك الدجاج في فيلم آخر. من ناحية أخرى ، نلف شرائح السمك. نضع كل علبة في حاوية الفاروما.
نضع جميع مكونات البوريه في الكوب (ماعدا الزيت) ونقطعها 5 ثانية ، السرعة 4.
نغلق الزجاج ونضع الفاروما في موضعه. نحن نبرمج 25 دقائق ، درجة حرارة فاروما ، سرعة 1.
نزيل الفاروما ونضيف الزيت ونضع الدورق ونطحن الهريس دقيقتان ، سرعة تقدمية 2-5-7.
نزيل المهروس من الزجاج ونسكب اللحم وعصير الطهي الذي بقي في الفيلم في الزجاج. نحن أجاد 10 ثوانٍ ، بسرعة 7. نخفض البقايا ونضيف ثلث الهريس الذي أزلناه. نحن أجاد دقيقة واحدة ، سرعة تقدمية 1-5-7. نصب في الجرار ونغسل الزجاج.
الآن نضع الدجاج و نكرر نفس العملية من اللحوم. نغسل الزجاج مرة أخرى.
وأخيرًا ، نضيف 1/3 المهروس الذي نحتفظ به والسمكة. نحن نبرمج دقيقة واحدة ، سرعة تقدمية 1-5-7.
الملاحظات
وبما أنه طعام للأطفال، فلن نضيف الملح. [br][br]يجب أن نترك البرطمانات تبرد قبل تجميدها. [br][br]بهذه الكميات سيكون لدينا حوالي 12-15 حصة (200 جم إلى 250 جم)، بحيث يستهلك الطفل حوالي 50 جم من البروتين لكل حصة.
معادلات TM21
المصدر - تكييف "الطبخ السهل والصحي" ، فورويرك.
لا يمكن تناول السبانخ حتى 18 شهرًا أو أي أوراق عريضة.
مرحبًا لورا ، الشيء المهم عند تحضير وصفات للأطفال هو اتباع التعليمات التي يقدمها طبيب الأطفال لدينا. في حالتي ، يجب تقديم هذه الخضار الورقية الخضراء في عمر 11 شهرًا ، ولكن إذا كان عليك الانتظار حتى 18 عامًا ، فيمكنك استبدال خضروات أخرى مثل الفول والكوسا والجزر والبطاطس ...
أعتقد أن الماء مدمج بعد التقطيع ، أليس كذلك؟
مرحبًا ماريا دولوريس ، نضيف الماء مع الخضار ، في الخطوة 3. شكرًا لك على مراسلتنا!
مرحبًا لورا ، الشيء المهم عند تحضير وصفات للأطفال هو اتباع التعليمات التي يقدمها طبيب الأطفال لدينا. في حالتي ، يجب تقديم هذه الخضار الورقية الخضراء في عمر 11 شهرًا ، ولكن إذا كان عليك الانتظار حتى 18 عامًا ، فيمكنك استبدال خضروات أخرى مثل الفول والكوسا والجزر والبطاطس ...
لا البازلاء ولا الخنزير ؛ إلا بعد العام
شكرا!! أنه يوفر الكثير من الوقت.
جيد لأنك تقول للأطفال ... ، لأنني كنت سأأكل بالفعل القليل من الطعام الذي أعددته. ما نصف لتر يفعلونه !! هيه
أعتقد أنه خيار جيد جدًا ، لذلك يمكنك توفير الوقت ولديك مجموعة متنوعة في الفريزر.
سؤال واحد: هل كل هذا يناسب الترمومكس؟ لأنني فعلت ذلك للتو واضطررت إلى وضع الخضار مرتين لأنها لا تناسب الجميع. بالطبع ، هناك 12 مهروسًا رائعة لطفلي.
ما أفعله هو وضع الخضار وسحقها ثم أضيف الماء وهو على حق علامة 2 لتر. على أي حال ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك وضع كمية أقل من الماء لطهي الخضار وإضافة القليل من الماء قبل طحنها ، ولكن بمجرد طهيها ، عندما تنوي مزجها مع اللحم / السمك. سوف تخبرني!
لقد صنعته وهذه الكميات لا تتناسب مع المزيج الحراري ، لقد كان يفيض ، وبعد الغليان كان لا يزال يفيض ، بدت فكرة جيدة جدًا ولكن في المرة القادمة سأقوم بتقليل الكميات
من المستحيل طهي كميات الخضار المشار إليها في الوصفة في tm5 ، والتي من المفترض أن تكون أكبر سعة زجاجية.
مرحبًا ماريا ، لقد قمنا بتعديل الكميات حيث قللنا من الكوسة والجزر إلى 300 جرام لكل منهما حتى لا تكون هناك مشكلة في السعات. شكرا على مراسلتنا !! عناق 🙂
مرحبا! لقد أعددت هذه الوصفة للتو ، لقد قمت بتمزيق الخضار مرتين لأن الشفرات لم تبدأ مرة واحدة ، واضطررت أيضًا إلى طهي 2 دقائق أخرى لأن اللحم لم ينضج بعد. هل حدث لك ذلك من قبل أم أنه من الممكن ألا يسخن جهاز الترموستات جيدًا؟
مرحبًا كارولينا ، أعتقد أنه ربما تضع قطع الخضار واللحوم كبيرة جدًا ... حاول أن تجعلها أصغر ، وإذا حدث نفس الشيء لك مرة أخرى ، فتأكد من أنه ليس بسبب مشكلة في درجة الحرارة.
مرحبا!
انا احب وصفاتك
أريد أن أصنعهم ثم أفعلهم في حمام ماري ، هل يمكنني فعل ذلك؟ هل ستخرج البطاطس بخير؟
شكرا جزيلا.
تحية.
مرحبًا Txeli ،
شكرا لرسالتك! نعم يمكنك ذلك ، ولكن كن حذرًا: إذا كنا نتحدث عن طعام للرضع / الأطفال ، فيجب أن نكون أكثر حرصًا. لكي يكون الطعام المعلب في حمام مائي آمنًا تمامًا ، يجب استهلاك الأطعمة المصنوعة من الخضروات في مدة أقصاها 4 أيام وتخزينها في الثلاجة.
أترك لك رابطًا لأحد مقالاتنا حول كيفية البسترة والحفاظ على عصيدة الفاكهة بشكل أساسي:
عناق 🙂
هذه المرة ، أصبح وضع القطع الصغيرة بشكل مثالي. وصفة جيدة شكرا.
كارولينا العظمى !! انا سعيد جدا 😉
مرحبا! يبلغ طفلي من العمر 5 أشهر تقريبًا وقد بدأنا مع المهروس المالح في وقت قصير. أياي ، يا له من مخيف! تم تحضير هريس ابني الأكبر بالثرمومكس ، لكن بدون إضافة البطاطس ، لأنني أدركت أنه عند ذوبان الجليد ، لم يبقوا على ما يرام ... ما فعله هو إضافة البطاطس المسلوقة إلى الهريس الذي قام بفك تجميده. هريس الوصفة مفيد لك بمجرد إذابته؟ إذا سارت الأمور على ما يرام ، فالحقيقة هي أنه يوفر الوقت المناسب. سوف تخبرني. تحياتي وشكر!
هل يمكن تجميدها بالبطاطس ؟؟؟ شكرا
مرحبًا يا أمي الجديدة ، نعم لأن كمية البطاطس صغيرة وتحتوي على العديد من المكونات الأخرى. شكرا لمتابعتنا!
صباح الخير! لقد وضعت جميع المكونات التي يعرفونها وكان من المستحيل تقريبًا طحنها ... وعندما أضفت الماء فاضت ... اضطررت إلى وضع الفاروما جانبًا لأتمكن من طهي اللحوم والأسماك ... اتبعت الوصفة حرفيا ... ولكن ما الخطأ الذي يمكن أن أفعله؟ شكرا!