لا تفوت هذه الوصفة البسيطة لتحضير بعض منها أفخاذ الدجاج على طريقة سانفينا. إنه أفضل شكل من أشكال القوة الجمع بين البروتين مع الخضار, مع مزيج من المكونات مثل الفلفل والبصل والكوسا والباذنجان.
تحتوي هذه الوصفة على خطوتين أساسيتين. في البداية سيتعين علينا تحمير أفخاذ في مقلاة لتتمكن لاحقاً من الاستفادة من الدهون والسكريات التي تفرزها.
نضيف تلك الصلصة إلى الزجاج حتى نتمكن من ذلك طهي الخضار وصلصة الطماطم. بعد الطهي، سيكون لدينا صلصة لذيذة لمرافقة هذه الأفخاذ الرائعة. لمرافقة، يمكننا الاستفادة من صنع الأرز المرافقة وبالتالي إكمال هذا الطبق الرئيسي.