هل ترغبين في تقديم مقبلات لذيذة وسهلة التحضير للغاية في عيد الميلاد هذا ؟ أقترح عليكِ هذه الكؤوس الصغيرة من كبد الأوز ومربى التفاح.
إنها سريعة التحضير للغاية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تحضير مربى التفاح مسبقًا لأنه يبقى صالحًا لعدة أيام في الثلاجة. في هذه الوصفة، لستَ بحاجة إلى تحضير الكمية كاملة، لأنك في الواقع لا تحتاج إلى الكثير. بعد ذلك، ما عليك سوى إضافة كبد الأوز وتجميع أكواب التقديم الصغيرة.
السر الوحيد لهذه الوصفة هو ألا تكون الأكواب كبيرة جدًا. من الأفضل استخدام أكواب صغيرة لأن خليط فوا جرا قد يكون مشبعًا جدًا إذا استخدمت كمية كبيرة. إضافةً إلى ذلك، ما نسعى إليه هو تقديم مقبلات مميزة قبل وليمة.
يمكن تحضير أكواب الفوا جرا والكومبوت هذه فورًا ، ولكن إذا رغبت، يمكنك تحضيرها قبل بضع ساعات. للقيام بذلك، ضع مزيج الكومبوت والفوا جرا في وعاء، وغطه بغلاف بلاستيكي، ثم ضعه في الثلاجة. قبل التقديم بقليل، أخرجه من الثلاجة وزينه بالبذور أو المكسرات التي تفضلها. استخدمتُ مزيجًا من بذور الكتان الذهبية وبذور الخشخاش، لكنها تتناسب أيضًا مع الفستق أو بذور السمسم المُحلّى.
أكواب من فطائر فوا جرا وكومبوت التفاح
هذه الكؤوس من فطائر فوا جرا وكومبوت التفاح ستكون المقبلات المثالية لوجبة غداء أو عشاء عيد الميلاد.
معادلات مع TM21
مزيد من المعلومات - كومبوت التفاح
المصدر - مدونة pintxos الخاصة بي
فوا هو الموس؟ أو كبد الفوا الطازج.؟
لا ، إنه ليس كبدًا طازجًا. إنها كتلة من فطائر فوا جرا. أشتريه من Lidl. يأتي في علبة سوداء.
لقد أعددته في عيد الميلاد هذا العام كمقبلات. أقدمها في ملاعق صغيرة من الخزف. عصير التفاح في الأسفل وكبد الأوز في الأعلى
ورشهم ببذور الخشخاش. لدغة مثالية! لاعادتها.
يا له من عرض رائع !! أنا أكتبه! 😉
مرحبا مايرا!
كيف تعتقد أنه سيكون مع Pedro Ximénez بدلاً من البراندي ؟؟؟ نحن لا نستهلك الكثير من الكحول في المنزل وهل عليّ شراء زجاجة من البراندي ؟؟
شكرا
مرحبا صني ،
لم يخطر ببالي استبدال PX بالبراندي ولكن أعتقد أنه قد يكون خيارًا جيدًا. سيكون خليط فوا أغمق ولكن بالتأكيد بنفس الجودة.
عطلات سعيدة!
شكرا جزيلا لك مايرا سأحاول ذلك!
دخول سعيد في عام 2017!