أرز بالخضار على البخار

إعداد

1. سنبدأ بطهي الخضار على البخار. للقيام بذلك، ضع 800 غرام من ماء الصنبور في الوعاء. اضبط البرنامج على 5 دقائق، و100 درجة مئوية، وسرعة 1.

2. أثناء كشط وغسل الجزرة ، قطّعيها إلى شرائح رفيعة. انزع الجزء الليفي من الهليون وقطّعه إلى 3 قطع. اغسل البروكلي. قشر البصل الأحمر وقطعه إلى ريش. قم بتوجيه الفاصوليا وإزالة الخيوط الجانبية ، وغسلها وقطعها أيضًا 3 قطع. احتفظ بجميع الخضروات في Varoma.

3. عندما يصبح الماء ساخناً، ضع جهاز فاروما في مكانه وقم ببرمجته لمدة 10 دقائق، درجة حرارة فاروما، سرعة 3.

4. في نهاية الوقت ، قم بإزالته واحتفظ به بعناية. أفرغي الكوب لتتمكن من تحضير الأرز.

5. قشّر البصل وقطّعه، ثم ضعه في الوعاء وقم بتقطيعه عن طريق برمجة 5 ثوانٍ، سرعة 4. اكشط القطع باتجاه الشفرات، أضف الزيت وقلّب لمدة 5 دقائق، 100 درجة وسرعة 1.

6. بمجرد أن يصبح البصل مقليًا، أضف الأرز وحمصه لمدة دقيقة واحدة على درجة حرارة 100 درجة مئوية وسرعة 1.

7. أضيفي مرق اللحم الساخن ومسحوق الكاري، واضبطي البرنامج على 12 دقيقة، ودرجة حرارة 100 درجة مئوية، وسرعة 1 (سرعة التقليب). بعد انقضاء الوقت، تأكدي من أن الأرز قد امتص كل المرق. إذا لم يكن كذلك، فزيدي وقت الطهي دقيقتين أو ثلاث دقائق.

8. انشر القليل من الزيت أو الزبدة على حلقة تصفيح. املأها بالأرز ، واضغط عليها قليلاً حتى تصبح متماسكة. انزع الحلبة وزينها بالخضروات التي حجزناها. دعي الخضار ببضع قطرات من الزيت وقدميها على الفور.

9. شهية طيبة!