الأسماك للضرب

في المنزل ، الأسماك للضرب إنه دائمًا خيار جيد لتناول العشاء.

من السهل جدًا فعل الشيء الذي تراه في الصورة إذا أخذنا في الاعتبار شيئين. الأول هو إخراج السمك من الفريزر مقدما حتى يذوب بهدوء في الثلاجة (أخرجه في الصباح). والآخر هو تحضير العجينة قبل ساعة من القلي.

يتم تحضير هذه العجينة في Thermomix ، باتباع الخطوات التي أكتبها أدناه. الأسماك التي أستخدمها هي بعض شرائح النازلي الدقيقة التي عادة ما تكون بأسعار جيدة جدًا وتباع في أكياس في المنطقة المجمدة. أنت متأكد أنك تعرفهم.

أترك لك رابط وصفة خلطة أخرى ، في هذه الحالة ، وصفتنا الأساسية.

الأسماك للضرب

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية اغلاق

اسم المستخدم أو البريد الإلكتروني

كلمة المرور

تذكرني

ليس لديك حساب؟ التسجيل

تعليقات

مثالي للعشاء. لن يتمكن الأطفال من مقاومة هذه الأسماك المخفوقة محلية الصنع.

• أسين خيمينيز

• المطبخ: تقليدي
• نوع الوصفة: سمك
• Calorías: 260
• حصص: 5

• مدة التحضير: 20M
• وقت الطبخ: 30M
• الوقت الإجمالي: 50M

المكونات

• حوالي 6 شرائح نازلي مجمدة منزوعة العظم ، مقطعة إلى نصفين (حوالي 420 جرام من الأسماك إجمالاً)
• 200 جرام من البيرة مع الكحول أو بدونه
• 120 غ دقيق
• البقدونس الطازج المفروم
• 1 ملعقة صغيرة (صغيرة) من الكركم
• 1 ملعقة صغيرة (صغيرة من القهوة) خميرة رويال
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• زيت غزير للقلي

إعداد

1. إذا تم تجميد أسماكنا ، فإننا نخرجها من الفريزر بضع ساعات قبل تحضير الوصفة (حتى في اليوم السابق) ، ونتركها تذوب ببطء في الثلاجة.

2. نضع الجعة والدقيق والبقدونس المفروم والكركم والخميرة والملح في الكوب. نحن نبرمج 15 ثوان ، السرعة 7.

3. انقلي المزيج إلى وعاء وضعي السمك المذاب بالداخل مع خلطه برفق حتى تظل جميع أجزاء السمك ملامسة للعجين.

4. غطي الوعاء بالفيلم واحتفظي به في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

5. يقلى كل جزء من السمك بزيت وفير حتى يصبح لونه ذهبياً من كلا الجانبين.

6. يُرفع إلى طبق مغطى بورق ماص ويقدم على الفور.

معلومات اكثر - الوصفة الأساسية: خليط السمك المقلي