فطيرة البازلاء المالحة ولحم الخنزير

إعداد

1. نضع البصل في الكأس و نبرمج 3 ثوان ، السرعة 6. نخفض بالملعقة ما تبقى على جدران الزجاج.

2. يضاف زيت الزيتون ويبرمج 3 دقائق ، 120 درجة ، السرعة 1.

3. أضف البازلاء والملح والفلفل. نحن نبرمج 15 دقائق ، 100 درجة ، دوران يسار ، سرعة الملعقة. نحن نحتفظ في وعاء.

4. الآن نضع الكريمة والبيضة والبارميزان المبشور والملح والفلفل في الكوب الفارغ. نحن نبرمج 20 ثوان ، السرعة 5.

5. نضع طبقة من عجين الفطير على قالب يبلغ قطره حوالي 26-28 سم (سوف ترتفع العجينة أيضًا إلى حافة القالب).

6. نضع البازلاء على المعجنات النفخة. نقوم أيضًا بتوزيع لحم الخنزير المطبوخ والموزاريلا على شكل قطع صغيرة. نحن الآن نسكب الخليط الذي أعددناه للتو، وهو الخليط الموجود في الكوب.

7. نخبزها على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة حتى نرى أنها ذهبية اللون.