بطاطس حارة

إعداد

1. ضع الماء والملح وورق الغار في الكوب. الحرارة ل 3 دقيقة عند 100 درجة ، السرعة 1.

2. في غضون ذلك ، نقطع البطاطس المقشرة إلى قطع كبيرة ونضعها في Varoma دون أن تتكتل.

3. في نهاية الوقت ، ضع Varoma في مكانه وبرنامجه 15 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 2.

4. تأكد من أن البطاطس طرية ، وإلا قم ببرمجة بضع دقائق أخرى بنفس درجة الحرارة والسرعة.

5. إزالة الفاروما والاحتياطي.

6. اشطف الزجاج وجفف. نضع الثوم ونقطعها 4 ثوان بسرعة 5. اخفض القطع بالملعقة باتجاه الشفرات.

7. يضاف الزيت ويقلى من أجل 3 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 1.

8. أضف التوابل. الفلفل الحلو والكمون والقرفة والقرنفل. برنامج دقيقة واحدة ، 1 درجة وسرعة 80 ، انعطف يسارًا حتى لا يتم سحق الأظافر.

9. أثناء وضع البطاطس في وعاء كبير.

10. عندما ينتهي الوقت ، اسكب الصلصة فوق البطاطس ، قلّبها حتى تتشرب جيدًا بالصلصة. احرص على فعل ذلك برفق حتى لا تتفتت البطاطس.

11. ضعي البطاطس في أطباق فردية أو في وعاء ، مع ترك الزيت الزائد في الوعاء. قبل التقديم يرش البقدونس المفروم.