كعكة الجبن أو الريكوتا

إعداد

1. نبدأ الوصفة ببشر قشر الليمون (الجزء الأصفر فقط). نضعها في الزجاج ونطحنها لبضع ثوان. نحن نخرج ونحتفظ.

2. نلائم الفراشة على الشفرات. نضع السكر والزبدة ونخلط 30 ثوان ، السرعة 3. نخفض بالملعقة كل ما هو على الجدران والبرنامج 10 ثوانٍ أخرى بنفس السرعة.

3. مع تشغيل الجهاز السرعة 3 1/2 نضيف البيض من خلال الفم واحدا تلو الآخر. نستمر في الاختلاط من أجل 30 ثوان ، السرعة 3 1/2.

4. نزيل الفراشة. نضيف الريكوتا والدقيق والخميرة وقشر الليمون المبشور. نحن نبرمج سرعة 30 ثانية 4. نتحقق من أن كل شيء متكامل ، وإذا رأينا أنه ليس كذلك ، فإننا نمزج بضع ثوانٍ أخرى.

5. أضيفي الشوكولاتة واخلطيها بالملعقة.

6. نضع الخليط في قالب. منجم مستدير قطره 23 سم.

7. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا (ستُطهى عند إدخال عود سيخ نظيفًا).