الحبار في صلصة مع الروبيان

إعداد

1. نقشر ونغسل البصل. قشر الثوم وأضف كلا المكونين إلى الزجاج. سنقوم بتقطيعها، البرمجة 6 ثوان بسرعة 6,5.

2. نضيف 50 جرام من زيت الزيتون ونضع الفراشة ونقليها. نحن نبرمج 8 دقيقة، 120 درجة مئوية بسرعة الملعقة.

3. نضيف 360 جرامًا من الحبار و 200 جرامًا من الطماطم المسحوقة و 100 مل من النبيذ الأبيض والملح والفلفل الأسود المطحون. نحن نبرمج 20 دقيقة، 120 درجة مئوية بسرعة الملعقة.

4. بعد ذلك نضيف 250 جرام من الجمبري ونضبط الملح إذا لزم الأمر. نحن نبرمج 5 دقيقة، 120 درجة مئوية بسرعة الملعقة.

5. بمجرد الانتهاء، يمكننا تقديمها في طبق وتقديمها مع بعض البطاطس المقلية.