(1.010 يصوت)
Cargando ...
أردت أن أريكم نسخة جديدة من كروكيت مطبوخ.
كيف تصنعينهم في المنزل؟ في Thermorecetas لدينا بالفعل وصفة منشورة. اليوم أقترح هذا الآخر مع اختلاف غريب: أستبدل الزبدة به نفطجزء من السائل الذي أستخدمه هو مرق الحساء ، ولماذا لا أقوم بإضافة الحمص العرضي.
استغرق صنع العجين بعض الوقت. ما سوف يستغرق منا أطول هو تعطي الشكل. في هذه الحالة ، هم كرات ، هل تجرؤ على تجربة هذه الكروكيت اللذيذة المطبوخة؟
الكرات المطبوخة أو الكروكيت
بعض الكروكيت المطبوخ بسهولة مع Thermomix الخاص بنا. بالزيت بدلاً من الزبدة والحمص والقليل من المرق ... لا يقاوم!
معادلات TM21
معلومات اكثر - كروكيت مطبوخ
لذيذ ، شكرًا على وصفة Ascen.
شكرًا لك 😉 أنا سعيد لأنك أحببتهم.
قبلة!
عجينة الكروكيت جيدة جدًا ، الشيء الوحيد الذي أعتقده هو أن الخطوة التي تضع فيها الدقيق لمدة دقيقتين أعتقد أنها غير كافية ... طعم الكروكيت مثل الدقيق الخام ... في المرة القادمة سأحاول زيادة الوقت في الخطوة 2.
شكرا على تعليقك. نعم ، سوف يتجنب ذلك الطعم لفترة أطول قليلاً. تأكد أيضًا من عدم وصول الدقيق إلى الشفرات.
عناق!
المبالغ غير صحيحة. إنه الكثير من الحليب أو الكثير من المرق. البشاميل غير ملزم. من الجدير بالفعل وضع الوصفات دون تجربتها من قبل. كرس نفسك لشيء آخر ، منى
عزيزي باكو ،
هذه الوصفة أكثر من مجربة. لكن لا تثبط عزيمتك واستمر في الممارسة.
تحياتي!
صنعتها بالماء بدلا من المرق وبالطبع لم تكن لذيذة جدا ، أي نصيحة؟
في المرة القادمة استخدم المرق دون تردد. واستبداله بشيء ... دائما أفضل بالحليب 😉
عناق!
لقد أحببته ، لقد تركوني غنيًا. لم يكن لدي ما يكفي وعوضته بلحم الخنزير المقدد ، الشيء الوحيد الذي عندما أقليها ، بعضها ينفتح ويبقى فارغًا ... دائمًا ما أقضي ليس فقط مع وصفتك ، لماذا يحدث ذلك؟
مرحبا راشيل ،
كم هو لطيف أنك أحببتهم :) حول القلي ... عادة ما يفتحون عندما لا يكون الزيت ساخنًا جدًا. في المرة القادمة ، جرب قليها بالكثير من الزيت ، وتأكد من أنها ساخنة جدًا (عندما تضع أول كروكيت ، ستظهر الكثير من الفقاعات حولها). وتناول القليل في كل دفعة حتى لا تنخفض درجة الحرارة. دعنا نرى ما إذا كانت تبدو مثالية عليك 😉
شكرا لمتابعتنا!
عناق
لقد صنعت للتو العجين ويبدو جيدًا جدًا وسميكًا جدًا لدرجة أنه من الرائع لفه ، وسأخبرك بمذاقه عندما أجربه ، أحفظ وصفتك لأنني كنت أبحث عن وصفة بدون زبدة بدا الأمر رائعًا بالنسبة لي ، شكرًا لك
مرحبا مدى ،
كيف ظهر الكروكيت؟ هل اعجبوك؟
عناق!!
لذيذ ، أفضل
شكرا سوزانا !! 🙂
القبلات!
لقد صنعتها بالحليب فقط ، بدون مرق. في احسن الاحوال احتفظ بالوصفة. شكرا!
شكرا لك عيسى. عناق!
مرحبا! لديهم نصف لتر. اليوم جربت الوصفة وأعطيها بنشا الذرة لتكثيفها ؟؟. لقد جعلت الأمر كما هو ، ما الخطأ الذي يمكن أن يحدث؟
قد تضطر إلى رؤية درجة حرارة الحليب ... ربما كان الجو باردًا جدًا وكانوا بحاجة إلى مزيد من الوقت للطهي. على أي حال ، بمجرد أن يبرد العجين ، يصبح أكثر سمكًا.
عناق!