مجداليناس فالنسياناس

إعداد

1. في زجاجنا نضع الفراشة. نضيف 3 بيضات و 150 جرام من السكر. نحن نبرمج 4 دقيقة ، 37 درجة عند السرعة 4. في نهاية الوقت، نقوم بإعادة الجدولة 4 دقائق بسرعة 4، ولكن بدون درجة حرارة.

2. أضيفي باقي المكونات: 150 مل من الزيت، 40 مل من الحليب، 8 غرام من البيكنج باودر، 25 غرام من العسل، قشر الليمون وقليل من الملح. نحن نبرمج 6 ثوان بسرعة 5.

3. نضع الزجاج في الثلاجة لمدة ساعة. أو نخرج الخليط في وعاء ونضعه في الثلاجة.

4. قبل إخراج الخليط من الثلاجة، قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية، مع الحرارة من الأعلى والأسفل.

5. نسكب الخليط في كبسولات الكب كيك، ولا نحرص على أن تكون ممتلئة كثيراً لأن العجينة سترتفع بعد ذلك. لمنع فتحها كثيرًا، يمكننا وضعها معًا وفي صف واحد. ثم نرش عليها السكر ونضعها في وسط الفرن. نخفض درجة الحرارة إلى 180 درجة ونتركها تخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة.

6. بمجرد أن تصبح جاهزة، نتركها تبرد وستكون جاهزة للأكل.