Jorge Mendez
يعتمد على الزجاج! منذ بضع سنوات ، بدأت أهتم بعالم تذوق الطعام وكيف تطور في كل مطبخ. أنا الذي فتح فقط الحاويات لوضعها في الميكروويف مما جعله أساس نظامي الغذائي. بفضل مدون معروف ، بدأت في استخدام المطبخ لأكثر من مجرد فتح الثلاجة والاستيلاء على أي شيء. بعد بضع سنوات من العمل بمفردي ، باستثناء الأجهزة المنزلية العرضية ، حصلت على روبوت المطبخ المعروف الذي أطور به معظم الوصفات التي أقدمها على القناة والتي يفاجئني استخدامها كل يوم. لدرجة أنني لا أريد التوقف عن مشاركته. أهلا بك! على الرغم من أنني أحب الطهي بشكل عام ، إلا أنني أجريت بعض التغييرات في عادات الأكل لبعض السنوات بسبب بداية أسلوب حياة قائم على الرياضة واللياقة البدنية. تستند العديد من الوصفات التي أطورها إلى فلسفة تناول ما نحتاجه حقًا بناءً على معاييرنا واحتياجاتنا ، والاستغناء عن الإضافات والمنتجات غير الصحية مثل العلامات التجارية الكبيرة التي تبيعنا أحيانًا. يتعلق الأمر بتكييف الوصفات عن طريق استبدال بعض المكونات بأخرى أفضل (السكر لمُحليات طبيعية أكثر صحة مثل ستيفيا أو الحبوب الكاملة بدلاً من المكررة). شيئًا فشيئًا سترى ذلك.
Jorge Mendez كتب 72 مقالًا منذ يونيو 2016
- إبرة 24 الفطائر
- شنومكس مار كعكة البرتقال المتكاملة
- شنومكس مار حليب مقلي بالسكر والقرفة
- شنومكس مار كرنب بروكسل مع الكمثرى والخوخ
- شنومكس فبراير كريمة الجزر والكرفس
- شنومكس فبراير كاربونارا باستا مع الهليون
- شنومكس فبراير بان كيك ريد فيلفيت
- شنومكس فبراير كريمة الكراث والكمثرى
- 29 يناير كعكة التوت والتمر
- 22 يناير القرع والبارميزان ريزوتو
- 15 يناير بازلاء سوتيه مع البطاطس