يُعد تقديم اللحوم على شكل همبرغر أمرًا مريحًا للغاية عندما يكون لدينا أطفال و/أو كبار سن تحت رعايتنا.
والميزة الرائعة في تحضيرها باستخدام جهاز ثيرموميكس هي أنه يمكننا حتى فرم اللحم بأنفسنا . كان لدي قطعة من لحم الخنزير تزن حوالي 700 غرام بعد إزالة الجزء الأكثر دهنية. قطعتها إلى مكعبات وفرمتها على دفعات وزن كل منها 200 غرام باستخدام عدة نبضات من وظيفة التوربو.
من بين المكونات، أقترح إضافة بعض المورتاديلا . يمكنك أيضاً إضافة الجبن المبشور.
في مطعم ثيرموريسيتاس، نقدم أيضاً البرغر النباتي مثل برغر الشوفان أو برغر الباذنجان ، لأولئك الذين يفضلون عدم تناول اللحوم.
برجر لحم الخنزير
نعلمك كيفية صنع الهامبرغر منزلي الصنع في Thermomix ، تحضير اللحم المفروم بأنفسنا. مثالي للصغار والكبار.
للمزيد من المعلومات – برجر الشوفان ، برجر الباذنجان
صباح الخير ، أنا أتابعك دائمًا ، لقد صنعت العديد من وصفاتك وكانت رائعة ، شكرًا جزيلاً لك ، على الرغم من أنني في هذه الوصفة كنت سأغير مكون "البشر" إلى عنصر آخر ، فقط كنت أمزح معي ، كنت مضحكة جدًا وأردت ليقول لنا قبلة على كل عملك.
ههههه ، شكرا مارتا! هذا الكونسيلر به خطر ...
تم تصحيحه بالفعل 😉
عناق!
مرحبا. أرغب في معرفة نوع فول الصويا الذي يجب إضافته إلى الوصفة ، إذا كان طازجًا ويباع في أكياس ، أو النوع الذي يأتي في جرة ، وما إلى ذلك. شكرا.
مرحبا هانيبال! إنها صلصة الصويا ، تلك الداكنة التي تستخدم بكثرة في المطبخ الشرقي. لقد حددتها في الوصفة حتى لا تؤدي إلى اللبس.
أتمنى أن يعجبكم 😉
عناق
شكرا. الآن لتحضير تلك الهامبرغر.
تحية.
سترى كم هي لذيذة 😉