كوكيز الشوكولاتة بحشوة جوز الهند

إعداد

1. ضعي السكر والزبدة في الوعاء واضبطي البرنامج على 35 ثانية، سرعة 3. أضيفي باقي مكونات عجينة الكوكيز واعجنيها لمدة دقيقة واحدة (مع إغلاق الوعاء، على سرعة العجن) أو حتى تمتزج المكونات جيداً - خلال هذه الدقيقة، أوقفي الجهاز من حين لآخر واكشطي جوانب الوعاء. ضعيها جانباً.

2. نحول الفرن إلى 180 درجة

3. ننظف الوعاء. الآن سنضع جوز الهند المبشور، ونصف بياض بيضة، والسكر، والحليب. نخلط المكونات لبضع ثوانٍ على سرعة ٣. نخرج الخليط ونضعه في الثلاجة لحين استخدامه.

4. حان الوقت الآن لتشكيل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا. يمكنك القيام بذلك بعدة طرق:

5. نصنع كرات صغيرة من عجينة البسكويت ، حفرة صغيرة في المنتصف ، نضع الحشوة والقليل من العجين لإغلاق الحفرة. شيء مشابه لما فعلناه مع العصائر ولكن بدلاً من إغلاقها بالرقاقة ، أغلقناها بمزيد من عجينة البسكويت.

6. عمل نوع من الساندويتش (نوع بسكويت برنس) ثم سحق الحواف بيديك.

7. عندما نصنع ملفات تعريف الارتباط ، نضعها على صينية الخبز مغطاة بورق الخبز ونترك مسافة صغيرة بينها.

8. نضعهم في الفرن حيث سيكونون حوالي 15 دقيقة. هذا الوقت تقريبي لكنك سترى أنه من السهل معرفة متى يتم طهيها. بالطبع ، لا تتركهم طويلاً وإلا فإن الحشوة ستجف.

9. الآن علينا فقط الاستمتاع بملفات تعريف الارتباط محلية الصنع.