بطاطس بالفاصوليا الخضراء

إعداد

1. نضع البطاطس المقطعة إلى مكعبات متوسطة على صينية الفاروما بحيث تكون واسعة ولا تتراكم فوق بعضها البعض. نملأ الكوب بالماء حتى العلامة الثانية (1 لتر) ونضيف الملح. نغلق الزجاج ، نضع الفاروما في موضعها وبرنامجها 20 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 2.

2. بعد الوقت نضع السلة مع الفاصوليا الخضراء في الكوب. نغلق الزجاج مرة أخرى ، نضع الفاروما في مكانها ونستمر في الطهي لآخر 10 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 2.

3. نصفي الفاصوليا ونبردها بنفث من الماء لقطع الطهي. نضعها في وعاء كبير أو في وعاء سلطة. كما نضع البطاطس. ليس من الضروري مزجها ، سنفعلها لاحقًا. بهذه الطريقة نمنع البطاطس من الانكسار. أضف القليل من الملح لأن البطاطس ستكون طرية.

4. نتخلص من الماء من الزجاج ونجففه بورق المطبخ ونضع الزيت للتسخين أثناء ذلك 3 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.

5. ثم نضع الثوم المقشر والملفوف. نحن نبرمج 5 دقائق ، سرعة الملعقة 100.

6. في نهاية الوقت ، نزيل الزجاج من الماكينة ونضيف الفلفل الأحمر والخل مباشرة بعد ذلك. نحرك الزجاج قليلاً حتى تتكامل جميع المكونات.

7. نسكب الزيت على البطاطس والفاصوليا. تخلط جيداً ولكن بحركات لطيفة حتى يتشرب كل شيء جيداً.

8. يمكننا تقديمه في نفس الطبق أو تقسيمه إلى طبقين ، مع التأكد من احتواء كلاهما على قطع من الثوم.