بطاطس بالثوم والموزاريلا

إعداد

1. نغسل البطاطس. نأخذ حبة بطاطس، ونثقبها أفقيًا باستخدام عود خشبي، على بُعد سنتيمتر واحد من القاعدة. مع بقاء العود مثقوبًا، نقطعها رأسيًا حتى الساق، لنحصل على أنصاف شرائح رفيعة. نزيل العود الخشبي ونكرر العملية مع حبتي البطاطس الأخريين.

   نغسل البطاطس مرة أخرى ونضعها في وعاء الفاروما.

2. أضف فص الثوم إلى وعاء الخلط، مع الأعشاب والملح والفلفل. افرم باستخدام البرنامج. 10 ثوان ، السرعة 10.

   نزيل أي بقايا على جوانب وعاء الخلط بملعقة مسطحة. نضيف جبنة الموزاريلا المصفاة ونضبط المؤقت. 5 ثوان ، السرعة 7. نحن نخرج ونحتفظ.

3. صب ٨٠٠ غرام من الماء في وعاء الخلط، ثم ضع السلة بداخله. ضع وعاء الفاروما مع البطاطس في مكانه. اضبط المؤقت. 35 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 1.

4. أخرج البطاطس بحرص وضعها في صينية خبز. باستخدام ملعقتين، املأ البطاطس بخليط الموزاريلا والأعشاب في التجاويف التي صنعتها.

5. نخبزها على حرارة 220 درجة مئوية من الأعلى والأسفل لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

   نحن نخدم على الفور.