بطاطس مشوية في مقلاة هوائية للأطباق الجانبية (نسخة سريعة)

انتبه لهذه الوصفة! إذا كنت تبحث عن طبق جانبي بسيط ولذيذ والذي يعطي دائمًا نتيجة جيدة ... فهذه هي الأطباق التي تحتاجها. بطاطس مشوية في مقلاة هوائية مع توابل سوف ينتصرون عليك! إنها مثالية لمرافقة جميع أنواع الأطباق: اللحوم، والأسماك، والبيض، والتوفو، أو حتى كوجبة خفيفة لتقاسمها مع بعض الصلصة. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل، ومليئة بالنكهة بفضل التوابل. والجزء الأفضل: جاهز في وقت قصير وبأقل قدر من الزيت تقريبًا!

كما أنه عند تحضيرها في المقلاة الهوائية، لقد قمنا بتقليل كمية الدهون بشكل كبير ونحصل على نتيجة أخف وأكثر صحة. كما رأيت في العنوان، فهو وصفة سريعة لذلك إذا كان وقتك ضيقًا، يمكنك استخدام البطاطس المطبوخة مسبقًا والتي تأتي في علب. إنها حليف رائع لمخازنك، ولها مدة صلاحية طويلة جدًا، ويمكنها دائمًا إخراجنا من موقف صعب. جربهم!

والحيلة في هذا الطبق هي استخدام التوابل. والسر هو تصفية البطاطس المطبوخة جيدًا، وتقطيعها إلى نصفين إذا كانت كبيرة جدًا، وتتبيلها كما تفعلين مع السلطة بالزيت والملح والتوابل المفضلة لديك. بعض التوابل التي لا يمكن الاستغناء عنها هي مسحوق الثوم والفلفل والطماطم المجففة والزعتر والبابريكا.

بطاطس مشوية في مقلاة هوائية للأطباق الجانبية (نسخة سريعة)

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية اغلاق

اسم المستخدم أو البريد الإلكتروني

كلمة المرور

تذكرني

ليس لديك حساب؟ التسجيل

هذه البطاطس المقلية المحمصة بالهواء الساخن مثالية لأي طبق. مقرمشة، لذيذة، وجاهزة في أقل من 25 دقيقة. لا يمكن أن تكون مفقودة من كتاب الوصفات الخاص بك!

• ايرين اركاس

• المطبخ: الأسبانية
• نوع الوصفة: خضروات
• سعرات حراريه: 250
• حصص: 4

• وقت الطبخ: 25M
• الوقت الكلي: 25M

المكونات

• 500 غرام من البطاطس المطبوخة للتزيين
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
• 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
• 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة (أو الحارة)
• 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
• فلفل أسود حسب الرغبة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

إعداد

1. نقوم بتصفية البطاطس وتجفيفها جيداً باستخدام ورق المطبخ.

2. في وعاء كبير أو وعاء مقلاة هوائية (مثل الموجود في الصورة)، اخلطي البطاطس مع الزيت والتوابل والملح والفلفل. نحركهم جيدا حتى يتشربوا جميعا.

3. نقوم بتسخين المقلاة الهوائية على وضع البطاطس المقلية أو 200 درجة لمدة دقيقتين.

    

4. إذا كانت المقلاة الهوائية كبيرة، فيمكننا وضع الوعاء الذي خلطنا فيه المكونات مباشرة (إذا كان آمنًا للاستخدام في الفرن)، وإلا فإنها ستصبح مضغوطة للغاية. إذا لم يكن الأمر كذلك، نضع البطاطس في سلة المقلاة الهوائية في طبقة واحدة.

5. اطهيها لمدة 18-20 دقيقة على درجة حرارة 200 درجة مئوية، مع التحريك في منتصف مدة الطهي لضمان التحمير المتساوي.

6. عندما تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، نقدمها ساخنة كطبق جانبي أو مقبلات. يتمتع!