البيستو الأحمر ، المعروف أيضًا باسم بيستو روسو، هو نوع من أنواع البيستو الجنوي المعروف المصنوع من الطماطم المجففة بالشمس.
تساهم الطماطم والثوم والريحان جميعها بنكهاتها، مما يجعل البيستو صلصة رائعة لمرافقة المعكرونة أو الخضار أو حتى اللحوم والأسماك.
تحضير هذه الصلصة باستخدام جهاز ثيرموميكس في غاية السهولة، فهو يقوم بوزن ومزج واستحلاب كل شيء. لن يستغرق الأمر أكثر من خمس دقائق، ولكن ماذا عساي أن أقول؟ أنا أعشق البيستو! أفضل ما في الأمر هو أن تجربوه بأنفسكم!
بيستو أحمر
وصفة البيستو الحمراء مصنوعة من الطماطم المجففة والريحان والثوم. إنه سريع التحضير ومثالي لمرافقة المعكرونة والخضروات واللحوم والأسماك.
معادلات مع TM21
مزيد من المعلومات – المعكرونة والبيستو
أنا أشجعك على تحضير البيستو. لقد صنعته هذا الأسبوع وكان سهلًا وسريعًا ولذيذًا. يمكنك العثور على المكونات في كارفور - الريحان الطازج - والطماطم المجففة - ميركادونا - والصنوبر - ماس واي ماس -. أقدم لكم أسماء محلات السوبر ماركت التي لديها هذه المنتجات بأفضل الأسعار.
لا أنصح بإضافة الفلفل الحار - لم أقم بإضافته - لأن النكهة تتمتع بالفعل بشخصية كافية وقد لا يكون الأمر أن الجميع يأخذ توابلًا إضافية بشكل جيد.
نأخذها مع المعكرونة وبعضها الآخر على شرائح الباذنجان المخبوزة مسبقًا. لذيذ وخيار الباذنجان ، ومناسب لمن لا يرغبون في زيادة الوزن. أعتقد أنه يمكن تقديمه مع السمك المشوي واللحوم أو على جبن البروفولون.