(627 يصوت)
Cargando ...
اليوم نشارككم وصفة سهلة للغاية، من تلك الوصفات التي تحل معضلة الغداء أو العشاء في دقائق معدودة بنتائج مذهلة. بيض مع لحم مقدد وبازلاء في مقلاة هوائية إنها مزيج مثالي من القرمشة والعصارة والطعم الشهي. بالإضافة إلى ذلك، فإن طهيها في المقلاة الهوائية يُسهّل العملية بشكل كبير ويقلل الفوضى إلى أدنى حد. لن تصدقوا كم من وجبات العشاء توفرها هذه الوصفة!
يكمن السر في التوقيت: أولاً، يُطهى لحم الخنزير المقدد حتى يُطلق دهونه ويصبح لونه ذهبياً (مع تحمير بعض أجزائه لمزيد من القرمشة)، ثم تُضاف البازلاء لتمتص النكهة والدهون، وأخيراً البيض للحصول على صفار كريمي لا يُقاوم. تحتوي كل حصة تقريباً على... 400 كيلو كالوريمع أنه يمكنك تعديلها بسهولة بتقليل كمية لحم الخنزير المقدد أو استخدام نسخة أخف مع لحم سيرانو، على سبيل المثال. أو... إذا أردتَ إضافة لمسة مميزة، استخدم مكعبات تشوريزو!
لإضافة لمسة مميزة، يمكنك إضافة بعض الجبن المبشور في اللحظة الأخيرة أو رشة من البابريكا المدخنة. في هذه الوصفة، اكتفينا بتزيينها بالبقدونس. وإذا كنت تفضل قوامًا أكثر قرمشة، اترك لحم الخنزير المقدد لبضع دقائق إضافية في البداية.
بيض مع بازلاء ولحم مقدد في مقلاة هوائية
تعلمي كيفية تحضير البيض مع لحم الخنزير المقدد والبازلاء في المقلاة الهوائية، وهي وصفة سهلة وسريعة ولذيذة مع صفار طري ولحم خنزير مقدد مقرمش.