تشيز كيك كريمة الفستق

إعداد

1. كريمة الفستق

   ضع 300 غرام من الشوكولاتة البيضاء، المقطعة إلى قطع باليد، في الوعاء. 2 دقيقة ، 90 درجة عند السرعة 0,5.

2. نخرج الشوكولاتة المذابة من الكأس ونضعها جانبًا. ننظف الكأس ونجففه.

3. نضع 200 غرام من الفستق في الوعاء. نبرمج 30 ثوان بسرعة 6.

4. نُنزل بقايا الفستق إلى وسط وقاع الكأس باستخدام ملعقة مسطحة. نُبرمج مرة أخرى 30 ثوان بسرعة 6.

5. ننزل البقايا مرة أخرى ونبرمج 40 ثوان بسرعة 7. يجب أن نحصل في النهاية على عجينة كريمية جدًا، حيث يمكنك رؤية القليل من الزيت فوق كريمة الفستق. إذا لم يتم مزجها جيدًا، يمكنك برمجة إعدادات أخرى. 30 ثوان بسرعة 7.

6. نكشط جوانب الوعاء مجددًا، وندفع الخليط إلى القاع والوسط. نضيف الشوكولاتة البيضاء المذابة وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا، ثم نبرمج الجهاز. 2 دقائق بسرعة 1.

7. تشيز كيك

   أضف 300 غرام من الجبن وثلاث ملاعق كبيرة من السكر. 1 دقيقة بسرعة 3.

8. نحتاج إلى قالب مربع أو دائري، قطره حوالي 15 إلى 18 سم. يُفضل أن يكون قالب سيليكون زنبركي، أو يُمكن تبطينه بورق زبدة لسهولة إزالته. ضع الكيك الإسفنجي في القاعدة، ثم أضف حشوة الجبن الكريمي بالفستق. ضعه في الثلاجة حتى يتماسك. يُفضل تركه يرتاح طوال الليل للحصول على أفضل النتائج.

9. عندما تصبح جاهزة، قومي بإخراجها من القالب وزينيها بالفستق المفروم.