ميني جورميه برجر بالجبن

إعداد

1. نضع جبن Emmental و Parmesan في الزجاج ونقطعها 6 ثانية ، السرعة 5. ننسحب. نضيف الموزاريلا والجبنة الزرقاء ونمزجها 5 ثانية ، السرعة 4. نزيل ونخلط مع الجبن الأخريين اللذين قطعناهما بالفعل.

2. نخلط جميع المكونات بالإضافة إلى الجبن مع اللحم. أحب أن أفعل ذلك بيدي لأنني أعلم بهذه الطريقة أن كل شيء ممزوج جيدًا ، لكن بالطبع ، يمكنك أيضًا القيام بذلك بملعقة أو شوكة (كن حذرًا ، فهي ليست مصنوعة من الخشب ، حسنًا؟).

3. نشكل الكرات مثل كرات اللحم ، نسطحها ونعطيها شكلاً دائرياً. تركناهم يرتاحون لبضع دقائق بينما كنا نتجول في شواية كعك الهمبرغر الصغير ، الذي تم فتحه إلى نصفين.

4. عندما نصنع كل الكعك ، نبدأ بالهامبرغر. نجعلها مشوية بزيت الزيتون على نار متوسطة لدرجة أننا نحبها أكثر. إذا كانوا ممتلئين مثل وجهي ، فسيكونون في غضون 4 دقائق لكل وجه.

5. جمعتهم على النحو التالي: خردل ، طماطم ، ثوم معمر ، همبرغر وشريحة جبن. لذيذ !!