نقدم لك اليوم حساءًا لذيذًا، في وضعه السريع، عندما يكون لديك القليل من الوقت للطهي: شوربة نودلز، روبيان وحليب جوز الهند. ونقول أنها سريعة لأن تحضيرها لن يأخذ منك أكثر من 15 دقيقة. ونكهة جوز الهند والكاري شيء من عالم آخر، نحبه!
دعونا نتحدث قليلا عن مكونات هذا الحساء:
- المعكرونة: يمكنك استخدام تلك التي تفضلها أكثر، ونحن نستخدم بشكل عام تلك المصنوعة من القمح وتلك التي تكون مجعدة قليلاً. ولكن يمكن أيضًا استخدامها مع الأرز إذا كنت تحبها أكثر أو أكثر سمكًا أو أقل سمكًا. تلك التي تحبها أكثر. وبطبيعة الحال، فإن سمك سوف يختلف وقت الطهي، لذا اتبع التعليمات الموجودة على العبوة بعناية.
- حليب جوز الهند: في الوقت الحاضر يمكنك العثور على حليب جوز الهند في أي سوبر ماركت، لذا تأكد فقط من أنه ليس للحلويات، بل للطهي. رج الزجاجة جيداً قبل فتحها.
- كاري: نحن نحب معجون الكاري، ولكن إذا لم تتمكن من العثور عليه أو لم يكن لديك، فإن مسحوق الكاري جيد أيضًا. نوصي بالكاري الأصفر، وهو أكثر اعتدالًا قليلاً، ولكن إذا كنت تريد المزيد من الكثافة (يمكنك أيضًا تنظيمه باستخدام كمية الكاري) يمكنك استخدام اللون الأخضر أو الأحمر. انهم جميعا لذيذ!
- خضروات: تماما ترضيك. في هذه الحالة لم يكن لدينا سوى القليل لذلك اخترنا الجزر والثوم المعمر.
- روبيان أو روبيان: مرة أخرى، نظرًا لأنها كانت نسخة سريعة، فقد استخدمنا الجمبري المجمد المقشر بالفعل. ولكن إذا كنت تريد أن تأخذ حساءك إلى المستوى التالي، استخدم القريدس الطازج وقم بقلي الرؤوس والأجسام أولاً. سترى ما هي النكهة! وإذا كنت لا تحب المأكولات البحرية، يمكنك استبدالها بالدجاج، فهي لذيذة أيضًا! أو التوفو للخيارات النباتية.
نودلز، جمبري و شوربة كاري
شوربة المعكرونة والجمبري والكاري اللذيذة، كريمية وناعمة، مثالية لتناولها كطبق أول. مريحة ولذيذة إلى أقصى الحدود.