نقدم لكم اليوم الوصفة البريطانية الشهيرة لدجاج التتويج ، والتي على الرغم من أن أصولها تعود إلى خمسينيات القرن الماضي، إلا أنها تشهد الآن رواجاً كبيراً. هل تعرفون سبب تسميتها بهذا الاسم؟ الأمر بسيط للغاية: فقد كانت إحدى الأطباق التي أُعدت لمأدبة تتويج الملكة إليزابيث الثانية.
وهي الآن حاضرة للغاية في مطبخ اليوم ، ويمكننا أن نجدها كملء للسندويشات الخاصة ، أو الخبز المختار ، أو التارتليت أو ، كما فعلنا اليوم ، في شكل خبز محمص مع خبز ريفي جيد.
أفضل ما في هذه الوصفة هو إمكانية استخدامها لإعادة استخدام بقايا الدجاج المطبوخ أو المشوي. سأشرح لكم جميع الخطوات اليوم في حال رغبتم بتحضيرها من الصفر، ولكن ستحتاجون في هذه الحالة إلى دجاجة كاملة مقطعة إلى أرباع وكيس تحميص. أنا شخصياً أحضرها دائماً لأنني أحتفظ ببقايا الدجاج المشوي أو المطبوخ، وبهذه الطريقة أستطيع استخدامه.
في الواقع ، هذا الاسم السيئ السمعة ليس أكثر من دجاج مشوي ومقطّع نخلطه مع صلصة لذيذة تعتمد على المايونيز واللبن والكاري. وصدقني إذا قلت لك إنه لذيذ.
حفل تتويج للدجاج
وصفة الدجاج المشهورة التي يخلط فيها الدجاج المشوي بصلصة الكريمة على أساس المايونيز واللبن والكاري. لذيذة التعبئة والانتشار.
طبق لذيذ. لقد أحببناها جميعًا في المنزل. لم أكن أعتقد أبدًا أنه سيكون جيدًا في المرة الأولى التي قمت فيها بذلك. حقا مذهل
شكرا استير! إنه لمن دواعي سروري أن نتلقى هذه التعليقات. أنا سعيد حقًا لأنك أحببته 🙂 شكرًا لمتابعتنا!