حلقات بصل مقرمشة للغاية

كانت هذه هي المرة الأولى التي نصنع فيها حلقات البصل في المنزل ونؤكد لكم أنها كذلك أفضل حلقات البصل التي تناولناها على الإطلاق. على الرغم من أنها معقدة بعض الشيء، إلا أنني أضمن لك أن الأمر يستحق ذلك. لن تترك حتى واحدة على اللوحة.

الحقيقة هي أن الوصفة سهلة للغاية، وربما شاقة بعض الشيء لأنه يتعين عليك تغليفها بتحضيرين مختلفين للحصول على تلك القرمشة المذهلة، لكن المكونات بسيطة جدًا ورخيصة الثمن. عليك أن تجربهم!

كما قلنا لك، سوف نقوم بتحضير عجينتين. من ناحية، سنقوم بخلط نشا الذرة والدقيق والصودا لتكوين عجينة تحيط بحلقاتنا وتسمح لفتات الخبز بالالتصاق جيدًا بعد ذلك. من هناك سوف نبشرها، مما سيعطينا تلك المقرمشة للغاية التي ستجعل منها طبقًا لا يقاوم.

كمرافقة يمكنك استخدام ما تفضله أكثر، في حالتنا استخدمنا الكاتشب محلية الصنع:

لكن، في حالتي، كانت لذيذة جدًا لدرجة أنني أكلتها وحدي مباشرة.

المصدر: تعديل كوكيدو.