(990 يصوت)
Cargando ...
من يريد حلوى الحلق؟ مع البرد الذي يجعل الأمر طبيعيًا بالنسبة لنا البرد والانفلونزا والتهاب الحلق. لذا فإن واحدة من هذه الكراميل محلية الصنع ستكون رائعة بالنسبة لنا.
إنهم ليسوا معجزات لأنهم لن يعالجوا مرضنا ، على الرغم من ذلك بفضلهم المكونات الطبيعية، تمكنوا من تليين حلقنا وعدم الشعور بالحكة كثيرًا.
إنها مصنوعة من السكر والقرفة والزنجبيل والعسل والليمون ، لذلك يمكنك بالفعل أن تتخيل أن قطرات السعال لدينا مدمنة. يمكننا الاحتفاظ بها في علب صغيرة أو برطمان زجاجي وهي عبارة عن هدية الذواقة لن يرفضها أحد.
حلوى الحلق
هذه الحلوى مثل اللآلئ البلسمية الصغيرة التي من شأنها أن تهدئ التهاب الحلق.
المصدر- وصفة معدلة ومكيفة لـ Thermomix من مدونة Fatto في casa da Benedetta
رائع…
يا له من مظهر جيد !!
السكر الذي يجب استخدامه هو السكر البني أم البانيلا؟
هل يمكن وضعها لتصلب في قوالب مكعبات الثلج ، ثم تغطى أو لا تغلف بالسكر البودرة؟
بفضل!
مرحبا مرسيدس:
يمكنك استخدام كليهما على الرغم من أنني شخصياً لا أثق في معظم السكر البني المباع في محلات السوبر ماركت. هذا هو سبب استخدامي للسكر الكامل.
من ناحية أخرى ، لا يمكنك الاستغناء عن السكر البودرة وإلا فإن الكراميل سوف يلتصق بك. وإذا كنت تستخدم القوالب ، تذكر أنه يجب عليك رشها من قبل لأن نفس الشيء سيحدث لك.
في الواقع ، كمية السكر التي تلتصق قليلة جدًا ، خاصةً إذا قمت في النهاية بتحريكها جيدًا خلال المنخل.
أتمنى أن تبتهج !!
القبلات.
غدا أفعل
شكرااااااااااس
أين يمكنك الحصول على مسحوق الزنجبيل؟
ابحث عنها في قسم التوابل في السوبر ماركت. إنه أكثر شيوعًا مما تعتقد. ستجده أيضًا في متاجر الأعشاب ومحلات السوبر ماركت للمنتجات الأجنبية.
في السوبر يجب أن يكون هناك
مايتي ، انظر أين توجد الأنواع ، ستجدها بالتأكيد.
من فضلك
انا لا افهم ما هو السكر الكامل؟ هل هي سمراء؟
ألا تعرف كيف تنطقها بالفرنسية؟
شكرا
الدايم
هل يمكنك استخدام اللون البني في حال لم أجده في السوبر ماركت؟
مرحبا
بالفرنسية يقولون Sucre de Canne Intégral.
أتمنى أن يعمل!
القبلات.
مرحبا من جديد مونيا:
إذا لم تتمكن من العثور على السكر الكامل ، يمكنك استخدام السكر البني.
القبلات !!
شكرا
لقد كنت طريًا بعض الشيء ، إذا تماسكوا معًا فما السبب؟ نكهة غنية جدًا. شكرًا جزيلاً لك.
مرحبا!
يحدث ذلك أحيانًا ... تؤثر أيضًا درجة الحرارة أو الرطوبة في البيئة.
جرب هذا: ضعيهم في جرة ، ورشي بعض السكر البودرة ، ورجوها وستكون مثالية!
القبلات.
لقد صنعتها للتو من السكر البني ولم أكن حلوى ، بل كانت كرات صغيرة. أتركهم يجلسون لمدة 10 دقائق وأرى ما سيحدث.
مرحبا جواني:
عند سكبها على السكر البودرة ، عليك أن تكون سريعًا ودقيقًا. ضع في اعتبارك أنه عندما يحين الوقت سيكون لديك خليط سائل ولكن مع مرور الثواني سيزداد قوامه وسيصبح أكثر صعوبة. لذلك أوصي بأن يكون كل شيء جاهزًا ، فقط قم بإصدار صوت صفير على الجهاز ، وصبه فوق السكر واتركه يرتاح.
القبلات !!
المشكلة هي أنه بمجرد أن انتهيت ، فتحت الآلة وكانت مثل الكرات الأرضية. لقد صنعتها على أي حال ووضعتها في وعاء زجاجي. إنهم ليسوا جميلين مثلك ، لكنهم أثرياء جدًا. أعتقد أنه بسبب استخدامي السكر البني.
مرحبا هل فعلت لهم وهم رائعون؟ سؤال واحد ، يمكنك مضاعفة كمية المكونات لصنع المزيد
مرحبا ماريا:
في الوقت الحالي لم أضاعف الكميات لأن الكراميل خاص جدًا. ما أفعله هو عمل دفعتين وهذا كل شيء!
القبلات!
عندما انتهيت من صنعها ، وضعتها في وعاء زجاجي وبعد فترة ذهبت للحصول على واحدة وكانت كلها تقريبًا تبدو وكأنها معجون ، لقد تركتها تستريح لمدة نصف ساعة في السكر ثم لقد وضعتهم في البرطمان ، والآن لديّهم في الثلاجة ولكن أعتقد أنهم لن يتم إصلاحهم ، فما الخطأ الذي فعلته؟ ؟
مرحبا ماريا:
عليك أن تدعهم يجلسون لفترة حتى يصبح النسيج أكثر صعوبة. ولا تبقيهم ساخنًا بأي حال من الأحوال.
في بعض الأحيان يتغير النسيج مع الرطوبة أو درجة الحرارة. ضد ذلك لا يمكننا أن نفعل أي شيء ، فلا يسعنا إلا أن نستسلم!
أتمنى ألا تثبط عزيمتك وأن تحاول مرة أخرى!
القبلات!
مرحبًا ، لقد صنعت هذه الوصفة وهي طرية لا تنتهي من التصلب. ماذا استطيع ان افعل؟
تحية
مرحبا فانيسا:
الألغام ليست صعبة على الإطلاق. لقد وضعتهم في وعاء زجاجي مع القليل من السكر حتى لا يلتصقوا ببعضهم البعض وهم رائعون. إنها لا تنهار ، فهي فضفاضة ومستعدة للأكل في أي وقت.
القبلات !!
شكراً لإجابتك ، مشكلتي هي أنها طرية جداً ، مثل العسل ، لذا من المستحيل الإمساك بها ، كان عليّ رميها بعيدًا
مرحبًا ، لقد صنعتها ومن حيث المبدأ كانت صلبة ، بعد 30 دقيقة لمستها وكانت لا تزال طرية ، لقد رشتها بالسكر الزجاجي ولكن لا شيء ... تركتها بين عشية وضحاها وفي الصباح تم ذوبانها ... ماذا يمكن قد حدث؟