حمص الحمص مع الرمان والزعتر

إذا كنت تبحث عن نسخة أصلية ولذيذة من الحمص الكلاسيكي، فهذه حمص الحمص مع الرمان والزعتر سوف تحبه. إن مزيج النكهات مذهل بكل بساطة: حيث سيتم إثراء كريمة الحمص التقليدي بلمسة غريبة وعطرية من الزعترمزيج من التوابل الشرق أوسطية التي توفر نكهة فريدة ولذيذة.

ولكن ما يجعل هذا الطبق يصل إلى مستوى آخر حقًا هو بذور الرمان، والتي توفر تباينًا طازجًا وحلوًا ومقرمشًا، مما يخلق انفجارًا من القوام في كل قضمة. بالإضافة إلى ذلك، سنضيف إليه رشّة من زيت الزيتون البكر الممتاز ومزيج من البذور والمكسرات، لنحوّله إلى مقبلات صحية وأنيقة ولذيذة.

يعتبر هذا الحمص مثاليًا لتقديمه مع خبز البيتا أو الخضروات أو كغموس في أي مناسبة، وهو مثالي لمفاجأة ضيوفك أو لتدليل نفسك بوجبة لذيذة في المنزل.

حمص الحمص مع الرمان والزعتر

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية اغلاق

اسم المستخدم أو البريد الإلكتروني

كلمة المرور

تذكرني

ليس لديك حساب؟ التسجيل

نسخة أصلية ولذيذة من الحمص الكلاسيكي مع الرمان والزعتر. إن مزيج النكهات مذهل بكل بساطة: كريمة الحمص التقليدي، المخصب بالزعتر وبذور الرمان الطازجة. مزيج فريد ولذيذ!

• ايرين اركاس

• نوع الوصفة: الوارد
• سعرات حراريه: 275
• حصص: 4

• وقت الطبخ: 14M
• الوقت الكلي: 14M

المكونات

• 400 غرام حمص مطبوخ (من علبة، مصفى)
• 1/2 فص ثوم
• 3 ملاعق كبيرة طحينة
• عصير 1 ليمونة
• 50 مل ماء بارد
• 1 جليد
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
• 1 زبادي يوناني (120 جم)
• 1 ملعقة كبيرة من الزعتر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 رمانة (مقشرة)
• بذور ومكسرات متنوعة حسب الرغبة للتزيين

إعداد

1. نضع المكونات في كوب ثيرموميكس. حمص مطبوخ، ثوم، طحينة، عصير ليمون، ماء، زيت زيتون وملح.

   نحن أجاد 1 دقيقة بسرعة 5.

2. نخفض البقايا بالملعقة ونضيف الماء والثلج ونخلط مرة أخرى. 30 ثوان بسرعة 7حتى نحصل على قوام كريمي ومتجانس.

3. افردي الحمص في طبق أو وعاء، وقومي بتشكيل دوائر باستخدام ظهر الملعقة لإيجاد مساحات لترسيخ الزيت.

    

4. نضع الزبادي اليوناني في الوسط. نحن نرش الزعتر في الأعلى ونضيف رشة من زيت الزيتون البكر.

5. نضيف ال بذور الرمان في الوسط لإضفاء النضارة وتباين الألوان واستكمال طلاءنا بـ مزيج من البذور والمكسرات لإعطاء لمسة مقرمشة لطيفة للطبق.