لن تتخيل أبدًا أن يكون هذا الخبز بهذه السهولة المذهلة . يُعرف باسم " خبز المعجزة " أو "خبز المبتدئين" أو "خبز بايركس"، فهو لا يتطلب تخميرًا أو تسخينًا مسبقًا للفرن. ما عليك سوى وضعه في كيس خبز أو طبق مقاوم للحرارة مغطى (مثل بايركس)، وكأنها معجزة، تظهر هذه التحفة الفنية. ولكن في هذه الوصفة، أضفنا لمسة مميزة وأعددناه بنكهة البرتقال، وهو مثالي مع الأجبان أو كبد الأوز (وإذا كنت من محبي الحلويات مثل عائلتي، فقد استمتعوا به أيضًا مع الزبدة والمربى!).
لقد علمتني هذه الوصفة من قبل مقدم Thermomix ، Concha ، الذي أشكره من هنا لتقديمه لي هذه البهجة الأصيلة.
أشجعكم جميعًا ممن يخشون خبز الخبز على تجربته. إنه سهل التحضير، والنتيجة رائعة حقًا. يستغرق تحضير العجين 5 دقائق فقط ، وخبزه حوالي 45 دقيقة - هذا كل شيء. لا داعي للعجن، ولا داعي لتركه يختمر، ولا داعي لفعل أي شيء. فقط ضعوه في الفرن واستمتعوا بمشاهدته وهو يرتفع ويكتسب لونًا ذهبيًا أثناء الخبز. هل أنتم مستعدون؟
خبز برتقال سريع
خبز مثالي للمبتدئين ، سهل جدا ، بنكهة البرتقال. جاهز في 45 دقيقة ، بدون خميرة ، إنه مثالي لمرافقة فطائر فوا جرا والجبن.
معادلات TM21
لم أحضر الخبز أبدًا وأعتقد أنني سأبتهج بهذا الذي يبدو جيدًا جدًا! لكن لدي سؤالان ، هل من الضروري استخدام نوع من الدقيق الخاص؟ نظرًا لأنه لا يضع أي شيء ، فأنا أفهم أن الشيء العادي يستحق. وشيء آخر ، في البداية تقول إن عليك وضعه في كيس أو في قالب بيركس بغطاء ، لكن لاحقًا في الوصفة لا أراه في أي مكان ، لذلك لا أعرف ما إذا كان يمكن وضعه مباشرة أم لا.
شكرا جزيلا لك!
مرحبًا روسيو ، على الرغم من أنه من الأفضل استخدام دقيق الخبز ، إذا لم يكن لديك ، يمكنك وضع دقيق عادي أو دقيق المعجنات. ونعم ، لقد نسيت أن أضعها في الكيس في نهاية الوصفة ، لقد تم إصلاحها بالفعل. أنت تصنع الكرة وتنشرها بالزيت والدقيق وتضعها في الكيس أو وعاء البيركس وتذهب للخبز!
ألا تتوقع أن يتضاعف العجين في وقت قصير؟ أي أنه لا يحتوي على أي ليفادو
لا ، هذا الخبز لا يحتاج إلى رفع وهو لذيذ جدا!
مرحبًا ماري كارمن ، لست بحاجة إلى أي مصعد. 🙂 إنه سهل للغاية ، سترى.
شكرا على الوصفة ولكن ما هو زيت الزيتون الصافي؟
Eva Sánchez evoo تعني زيت الزيتون البكر الممتاز
يا إلهي!! كم أنا أخرق !!! لم تسقط !! ؟؟؟
حدث نفس الشيء معي وكان عليهم أيضًا إخباري !! ها ها ها ها ها ها
هذا هو زيت الزيتون البكر الممتاز. حدث نفس الشيء لي أيضًا ، في المرة الأولى التي رأيته فيها اعتقدت أنه نوع من زيت الزيتون ههههه
يستخدم طحين القوة في الخبز الآخر. في هذه الوصفة أنت لا تشير إليه. من ناحية أخرى ، يمكنك استبدال الخميرة الطازجة بخميرة الخباز المغلف
مرحبًا سارة ، إنه طحين قوي بالفعل ، لكن إذا لم يكن لديك ، يمكنك أيضًا استخدام الدقيق العادي أو المعجنات. نعم ، يمكنك استخدام دقيق الخباز في الكيس 🙂
هذا ما افعله؟
أي نوع من الحقائب هذا؟ هل ستكون مميزة من الفرن؟ ويمكنك وضع رقائق الشوكولاتة بشكل صحيح؟
تبدو جيدة جدا!
شكرا
De Naranjaaaa ؟؟ هل هناك لتجربتها؟
مرحبًا ، لقد أعددت هذه الوصفة على الفور !!! بدلا من السكر ، وضع العسل والخميرة من أجل "البريوش". في النهاية لا خبز لكن كعكة رائعة !!!! شكرا جزيلا لك مؤسف لا استطيع ارسال الصورة لك!
كم هو جيد ميمي ، أنا سعيد للغاية. مبروك النتيجة! وشكرا لمشاركتها 😉
لقد فعلتها بعد ظهر هذا اليوم ويجب أن أقول إنها كانت لذيذة وسهلة للغاية!
كم هي جميلة روزا! شكرا جزيلا 🙂
مرحبا روزا شكرا لتعليقك !! 🙂
مرحبا. الحقيبة. يغلق بإحكام أو يترك فتحة عندما يكون في الفرن.
مرحبًا ماري نيفيس ، الحقيبة مغلقة بالخطاف الذي تجلبه ، والذي لا يغلق بإحكام لذا الحقيبة وحدها ستفرغ الهواء أثناء الفرن.
سأفعل ذلك ولكن سؤال واحد. كيف يتم وضعها في الفرن في كيس؟
أم عليك تركها ترتاح قبل وضعها في الفرن في كيس؟
تيرى
مرحبًا تيريزا ، تقوم بتشكيل الكرة ، وتنشر كيس الشواء بالزيت من الداخل ، وتضع العجينة مباشرة في كيس الخبز ، وتغلقها بإغلاقها (لا تغلق بإحكام ، لذلك ستفرغ الهواء من تلقاء نفسها) وأنت ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة ، لا داعي لتسخين الفرن مسبقًا أو ترك العجين يرتاح أو يرتفع. هذا هو سبب كونه "خبز معجزة". سترى كم هو لذيذ. في 35-45 دقيقة سترى كيف نما بالفعل وأصبح ذهبيًا في الأعلى وكل شيء بداخل الكيس !! 🙂
مرحبا نعومي لو استطعت وضع رقائق الشوكولاتة والمكسرات والزبيب ... واذا كانت الكيس مميز من الفرن. يبيعونها في أي سوبر ماركت ، في المنطقة التي توجد فيها رقائق الألومنيوم. شكرا على الكتابة !!
مرحبا تحمل الاسم نفسه !!!!
لقد صنعت الخبز في عيد الفصح هذا ، وبما أنك لم تضع شيئًا من الكيس ، فقد وضعته في الفرن كما هو والحقيقة أنه خرج رائعًا ومقرمشًا من الأعلى واكتب كعكة من الداخل بنكهة معينة من كعكة الملوك التي uuuummmmmm.
لقد أكلناه محمصًا بالزبدة والمربى ، ومحمصًا مع القليل من الزيت وحتى نوزعه في النوسيلا ، وهو لذيذ.
تحياتي وشكرا لاني احب وصفاتك.
واو يا لها من فرحة إيرين 🙂 شكرًا جزيلاً لمشاركتها معنا. وشكرًا لكم أيضًا على متابعتنا ولإعداد وصفاتنا.
من فضلك ، هل يمكن أن تخبرني كم غرام من خميرة الخباز الجافة التي يجب أن أضعها لصنع هذا الخبز؟ إنني أتطلع إلى القيام بذلك ولكني لا أعرف التكافؤ. شكرا جزيلا
مرحبًا مرسيدس ، 5 جرام من خميرة الخباز الجافة تعادل 15 جرامًا من الخميرة الطازجة المعصورة. 🙂
قل لي هل يمكنك استخدام العجين المخمر بدلاً من الخميرة الجافة ، الوصفة تبدو جيدة أريد تحضيرها ، شكرًا.
مرحبًا بلانكا ، نعم تستطيع ، لا مشكلة problem
مرحبا ايرين. لقد صنعت الخبز وخرج بشكل مذهل! رقيق جدا وغني جدا. أردت أن أسألك شيئين: بدلاً من السكر ، هل يمكنك وضع شراب الصبار أو شيء أكثر إضاءة؟ وبدلاً من دقيق الخبز ، هل يمكنك وضع دقيق الحنطة؟
شكرا جزيلا لك!
مرحبا! هل يمكنني صنعه بدون سكر وبرتقال؟ خبز فقط؟
إيرين ، لقد جربته للتو وكان مذهلاً. يمكن حتى أن تؤكل بمفردها كحلوى. إنه حقًا خبز معجزة. شكرا للمشاركة.
تحيات
مرحبًا أنطونيو ج. ، شكرًا جزيلاً على رسالتك. قريباً سأقوم بعمل نسخة من الشوكولاتة والبرتقال ستحبها ، أو أتمنى ذلك! وسيكون من المثالي تناوله مع الجبن ، على سبيل المثال ، بالنسبة لي ، فالبرتقالي كما تقول لوحدك أو للحلوى لذيذ ، لكن عليك تجربته مع الجبن ، مذهل! عناق كبير 😉
ايرين العظمى! في الوقت الحالي ، بينما تصل وصفتك الجديدة بالشوكولاتة (يسيل لعابي 😉 لقد فعلت ذلك مرة أخرى ، هذه المرة بدون سكر ، وفي قالب أكبر وكان أفضل.
لكن كم هو لطيف أنطونيو ، أنا سعيد جدًا! أرى أنك حصلت على تعليق من هذا الخبز. حسنًا ، دع خيالك يطير الآن ويمكنك أن تكون مبدعًا كما تريد. يمكنك الجمع بين النكهات والمكونات الحلوة أو المالحة. شكرا على مراسلتنا 🙂