خبز فرنسي نباتي باللوز

إعداد

1. اسكب لترًا من حليب اللوز في الوعاء، مع 100 غرام من السكر، وعود القرفة، وقشر الليمون. سنقوم بتسخينه حتى تتغلغل النكهات في الحليب. نبرمج 10 دقائق ، درجة حرارة فاروما ، سرعة 0,5.

2. بعد طهي الحليب، اسكبيه في طبق واتركيه يبرد. ثم ضعي شرائح الخبز في الحليب واتركيها منقوعة لمدة 10 دقائق. بعد ذلك، يمكنكِ تصفيتها على رف سلكي.

3. سخّني مقلاة غير لاصقة حتى لا يلتصق التوست الفرنسي أثناء تحميصه. أضيفي ملعقة صغيرة ممسوحة من زيت دوار الشمس. إذا كنتِ تفضلين استخدام الزبدة، يمكنكِ إضافتها بدلاً من الزيت.

4. في وعاء، اخلط 150 غرامًا من السكر البني و80 غرامًا من دقيق اللوز. غطّي شرائح التوست الفرنسي جيدًا بالخليط، ثم اقليها في مقلاة حتى يصبح لونها ذهبيًا من الجانبين. اتركيها تبرد ثم قدميها.