دجاج شرقي

إعداد

1. نبدأ بصنع العجينة للدجاج. نضع الثوم في الكوب ونقوم بالبرمجة 3 ثوان ، السرعة 5.

   نستخدم الملعقة لخفض كل ما هو عالق على جدران الزجاج. نحن نبرمج مرة أخرى 3 ثوان ، السرعة 5. نذهب إلى أسفل مع الملعقة.

2. نضيف الدقيق ونشا البطاطس والخميرة والملح والفلفل. نحن نبرمج 10 ثوان ، السرعة 3.

3. نضع الخليط في وعاء كبير ونضع أيضاً الدجاج المقطع في ذلك الوعاء. نخلط جيدًا حتى تتغطى جميع القطع. نغطي الفيلم ونحتفظ به في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا.

   نحن نغسل ونجفف الزجاج.

   عندما تمر تلك الساعتين، نبدأ في تحضير الصلصة.

4. نضع 5 فصوص من الثوم في الكوب. نحن نبرمج 3 ثوان ، السرعة 5. ننزل بالملعقة ونقوم بالبرمجة مرة أخرى 3 ثوان ، السرعة 5. نذهب إلى أسفل مع الملعقة.

5. نضيف السكر وخل الأرز والعسل وصلصة الفلفل الحار والكاتشب وصلصة الصويا وزيت عباد الشمس. نحن نبرمج 10 ثوان ، السرعة 3. ننزل بالملعقة والبرنامج 10 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.

6. نحن نحتفظ في وعاء.

7. في مقلاة نضع الزيت للقلي. نضعها على النار. عندما يسخن الزيت، اقلي الدجاج المقلي. يجب أن تكون مطبوخة جيدًا من الداخل ومقرمشة أيضًا.

   نخرجها إلى طبق به ورق ماص.

   نضع الآن الدجاج في الوعاء الذي لدينا فيه الصلصة. نخلط جيدًا ونقدمه على الفور.