دوناتس مع خميرة الخباز

إعداد

1. نضع الخميرة والحليب في الكوب. نحن نبرمج 2 دقائق ، 37 درجة ، السرعة 1.

2. نضيف 50 غرام من الدقيق و 20 غرام من الزبادي و 1 ملعقة صغيرة من العسل. نحن نبرمج دقيقة واحدة، السرعة 1 و2/1. نتركها ترتاح داخل الزجاج لمدة ساعتين تقريبًا.

3. الآن نضيف 100 جرام أخرى من الدقيق، و 60 جرام من الزبادي، والسكر والنشا. وأيضاً البيض، ومشروب اليانسون، وقشر البرتقال المبشور، والملح، والزبدة. نحن نبرمج 2 دقائق ، السرعة 4.

4. نضع العجينة في وعاء ونغطيها بالنايلون. نتركها لترتاح لمدة ساعة تقريبًا.

5. بعد هذا الوقت نضع العجينة في كيس الحلويات.

6. نقوم بتغطية صينيتين الخبز بورق الخبز.

7. باستخدام كيس الحلويات نقوم بتشكيل الدونات مع ترك مسافة بينها.

8. اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق تقريبًا، حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا.

9. بعد خروجها من الفرن نتركها تبرد. عندما تبرد نرشها بالسكر البودرة.