سلطة أرز مقرمش مع الكاري، الطحينة وزيت الفلفل الحار

اليوم نأتي مع الوصفة 10، مذهلة! إذا كنت تحب النكهات الغريبة والعطرية والطازجة، فلا شك أن هذا هو طبقك: سلطة الأرز المقرمش وزيت الفلفل الحار. 

إنها وصفة سهلة للغاية يمكننا من خلالها الاستفادة من استخدام تلك الخضار التي نحبها أكثر وزيادة بهاراتها أو تقليلها إذا لم نحبها. إنها قابلة للتخصيص تمامًا!

أولا وقبل كل شيء نحن نذهب لطهي الطعام الأرز ومن ثم سنقوم بتنكيهها بحيث تستحوذ على كل النكهة، وبعد ذلك، سنقوم بخبزها للحصول على تلك اللمسة المقرمشة والمقرمشة التي نحبها كثيرًا.

بعد ذلك سوف نقوم بتحضير خضروات الذي نريد إضافته: الخيار والفلفل والطماطم والبصل والذرة والأفوكادو والجزر... وبالطبع الأعشاب العطرية مثل الثوم المعمر والنعناع والكزبرة... أي شيء تفضله أكثر!

وأخيرا، سوف نقوم بإعداد زبادي، ليمون و صوص طحينة، سنتوج ​​سلطتنا بالفول السوداني المقلي... والمكون الأساسي لعشاق التوابل!زيت حار! إنه اختياري تمامًا إذا كنت لا تحب التوابل، ولكن إذا كنت تحبها... أؤكد لك أنها روح الطبق!

سلطة أرز مقرمش مع الكاري، الطحينة وزيت الفلفل الحار

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية اغلاق

اسم المستخدم أو البريد الإلكتروني

كلمة المرور

تذكرني

ليس لديك حساب؟ تسجيل

سلطة عطرية وطازجة ولذيذة ومقرمشة لن ​​تتركك غير مبالٍ بسبب فروقها الدقيقة وقوامها المختلف والمثير للإدمان. وصفة رائعة يمكن استخدامها عندما يتبقى لدينا أرز مطبوخ.

• ايرين اركاس

• سعرات حراريه: 250
• حصص: 4

• وقت التحضير: 30M
• وقت الطبخ: 15M
• الوقت الكلي: 45M

المكونات

• 100 جرام أرز بسمتي أو أرز طويل مطبوخ (يمكن أيضًا أن يكون أرزًا مستديرًا)
• 1 ملعقة صغيرة ماء
• 2 ملاعق صغيرة مسحوق كاري
• 2 ملاعق طعام من صلصة الصويا
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
• 2 ملعقة طعام من العسل
• 1 خيار هولندي
• 2 حبات طماطم متوسطة
• 1/2 بصلة حمراء
• 1 aguacate
• 2 زبادي يوناني
• 3 ملاعق كبيرة صلصة طحينة
• عصير 1 ليمونة
• حفنة من أوراق النعناع
• حفنة من أوراق الكزبرة
• 2 ملعقة كبيرة زيت فلفل حار
• 6 ملاعق كبيرة من الفول السوداني المقلي

إعداد

1. نقوم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية.

    

2. في وعاء نخلط صلصة الأرز: الماء، الكاري، زيت الزيتون، صلصة الصويا، العسل وزيت الزيتون. نحن نخلط جيدا ونحتفظ.

3. في وعاء عميق، نخلط الأرز المطبوخ جيداً مع الصلصة التي قمنا بتحضيرها للتو. من المهم أن تكون جميع الحبوب متبلة جيدًا.

4. نضع ورق الخبز على صينية الخبز، ونوزع الأرز جيدًا ونخبزه لمدة 20 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية، مع التحريك في منتصف المدة.

   عندما يصبح لونها بنياً ذهبياً، أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد حتى تصبح مقرمشة جداً.

5. في هذه الأثناء، نقطع الخضار التي اخترناها ونضعها في وعاء.

6. وأخيراً، في وعاء آخر نخلط الزبادي والطحينة والليمون ونحرك جيداً.

7. متزايد

   نضيف الأرز إلى الوعاء مع الخضار. نغطيها بصلصة الزبادي والفول السوداني وزيت الفلفل الحار.

   للإستمتاع!