سلطة البطاطا والفلفل الوردي الدافئ

إعداد

1. ضعي لترًا واحدًا من الماء في الكوب وسخنيه لمدة 5 دقائق عند 100 درجة وسرعة 1.

2. أثناء غسل قشر البطاطس جيداً. ضعها في السلة واحتفظ بها.

3. بمجرد أن نحصل على الماء الساخن ، سنشرع في وضع السلة داخل الكوب. نحن نبرمج 15 دقيقة ، 100 درجة ، والسرعة 3 درجات.

4. بعد مرور الوقت ، تحقق مما إذا كانت البطاطس طرية ، أو قم ببرمجة دقيقتين أو ثلاث دقائق أخرى. انزع السلة واحتفظ بها.

5. عندما تكون دافئة ، قم بتقطيعها إلى شرائح ليست سميكة جدًا ولا رفيعة جدًا. رتبهم على طبق التقديم. وزعي الكبر وقليل من قطع الليمون.

6. في مرطبان بغطاء ، ضعي الخل ورشة ملح. أغلق الزجاجة ورجها حتى يذوب الملح. نضيف الزيت ونغلقها مرة أخرى ورجّها حتى تحصل على الصلصة المخلوطة. نضيف عصير نصف ليمونة وكرر العملية.

7. يُسكب الخل فوق البطاطس ويُرش القليل من الفلفل الوردي المطحون حديثًا.

8. قدميها دافئة.