سلطة البطاطس والفاصوليا الخضراء مع صلصة الزبادي

اليوم نقدم لكم وصفة بسيطة وطازجة مثالية لفصل الصيف: سلطة البطاطس والفاصوليا الخضراء مع صلصة الزبادي. صحية وبسيطة وسريعة ولذيذة جدا.

المكونات الرئيسية لا يمكن أن تكون أسهل وأكثر من ذلك موسمي: البطاطس والطماطم والفاصوليا الخضراء. سنضيف أيضًا الزيتون الأخضر والتونة في الزيت. ثم سنقوم بإعداد صلصة المايونيز والخردل والشبت واللبن اللذيذة التي ستجعل سلطتنا لا تقاوم.

من المهم أن تقوم بتحضيرها وتناولها في نفس اليوم، لأنه إذا لم يكن الأمر كذلك، فسوف تطلق الطماطم الماء. ومع ذلك، لن يحدث شيء إذا احتفظت بها من يوم لآخر، فقط ضع في اعتبارك إزالة الماء الذي قد تضيفه الطماطم.

سلطة البطاطس والفاصوليا الخضراء مع صلصة الزبادي

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية اغلاق

اسم المستخدم أو البريد الإلكتروني

كلمة المرور

تذكرني

ليس لديك حساب؟ التسجيل

تعليقات

سلطة البطاطس والفاصوليا الخضراء مع صلصة الزبادي، وصفة بمكونات موسمية، صحية للغاية وسهلة التحضير، مثالية لفصل الصيف.

• ايرين اركاس

• المطبخ: الأسبانية
• نوع الوصفة: صلاح الدين
• حصص: 4

• مدة التحضير: 10M
• وقت الطبخ: 20M
• الوقت الإجمالي: 30M

المكونات

• 2 بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى قطع متوسطة (مثل سلطة الريف)
• 200 جرام فاصوليا خضراء مجمدة
• 2 حبة طماطم متوسطة مقطعة إلى مكعبات
• 2 علبة تونة بالزيت
• 1 علبة صغيرة زيتون منزوع النواة، مصفى
• 200 جرام من الزبادي اليوناني غير المحلى
• 100 جرام مايونيز
• 1 ملعقة كبيرة خردل
• 1 غصن شبت مفروم
• عصير 1 ليمونة
• 20 جرام زيت زيتون
• الملح حسب الرغبة
• فلفل للذوق
• سمسم للتزيين

إعداد

1. نسكب الماء في الكوب مع ملعقة صغيرة من الملح. نغلق الزجاج. نضع الخضار في وعاء فاروما ونقوم بالبرمجة 25 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 1.

2. أثناء تحضير الصلصة: في وعاء نضيف الزبادي، الخردل، المايونيز، الملح، الفلفل، الزيت، عصير الليمون والشبت المفروم. حرك بقوة باستخدام شوكة للاستحلاب.

3. نضع الخضار المطبوخة في وعاء ونضيف الطماطم المقطعة والتونة مع زيتها. نحرك جيدًا ونعدل الملح إذا لزم الأمر. الآن نضيف الصلصة التي أعددناها ونحركها.

4. نقدمها بشكل جميل ونزينها ببعض بذور السمسم الأسود، وإذا كنت تحب اللمسة الحارة، مع رقائق الفلفل الحار.