سلطة الكينوا والدجاج

إعداد

1. نبدأ بتحضير الصلصة. نضع البقدونس في الوعاء ونبرمجه. 5 ثوان ، السرعة 7.

   أضيفي الآن زيت الزيتون والماء والخل. امزجي المكونات جيداً باستخدام برنامج خاص. 20 ثوان ، السرعة 4نضع الصلصة في وعاء ونتركها جانباً.

2. بدون غسل الوعاء، أضيفي الماء وملعقة صغيرة من الملح. ضعي سلة الطهي على نار هادئة داخل الوعاء. أضيفي الكينوا إلى السلة وحركيها بملعقة مسطحة حتى تتغطى جميع الحبوب. برمجي 25 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 1عندما تنضج الكينوا، أخرجي السلة بحرص وضعي الكينوا في وعاء كبير أو وعاء سلطة. اتركيها تبرد لبضع دقائق.

3. نستغل هذا الوقت لإضافة القليل من الزيت إلى مقلاة غير لاصقة، ثم نشوي الدجاج على الصاج مع قليل من الملح والأوريجانو المجفف والفلفل. بعد أن ينضج الدجاج، نضعه جانبًا في طبق.

4. نقطع الأفوكادو إلى شرائح، ونفرم الطماطم المجففة، ثم نخلط كل شيء مع الكينوا. نضيف أيضاً الدجاج المشوي إلى وعاء السلطة، مع باقي المكونات. نخلط المكونات جيداً.

5. نقدم سلطتنا مع الصلصة التي أعددناها في البداية.