سلطة مع بلح البحر

إعداد

1. نُحضّر ٤٠٠ غرام من البطاطس المُقطّعة إلى مكعبات، ونُكرّر العملية نفسها مع ١٢٠ غرامًا من الجزر المُغسول جيدًا والمُقطّع إلى مكعبات. نُحضّر وعاء الفاروما ونضع المكونات فوقه.

2. أضف 600 مل من الماء إلى وعاء الخلط، ثم ضع السلة بداخلها، مع وضع البيضات الأربع. ثبّت الفاروما في مكانها، ثم برمجها. 28 دقائق ، درجة حرارة فاروما ، سرعة 2.

3. بعد انتهاء وقت الطهي، أزل وعاء الفاروما وأخرج البيض، ثم ضعه تحت الماء البارد. اترك البطاطس والجزر يبردان. تبّلهما حسب الرغبة.

4. قشّري البيضات الأربع وضعيها في وعاء الخلط مع الزيتون، و80 غرامًا من الفلفل الأحمر المعلب، و200 غرام من بلح البحر المخلل. قطّعيها. 2 ثانية ، السرعة 4.

5. في وعاء، امزجي جميع المكونات المفرومة مع التونة المقشرة. أضيفي 250 غرامًا من المايونيز وحركي المزيج يدويًا. لتحضير وصفة المايونيز باستخدام ثيرموميكس، إليكِ الوصفة. صلة.

6. للتقديم، نضع أجزاء من السلطة بعدة ملاعق. نضع فوقها القليل من المايونيز للتزيين. نضع أيضًا بلح البحر فوقه.