سمك مع بطاطس مطهوة على البخار وسلطة ملفوف

إعداد

1. نبدأ بتحضير سلطة الملفوف. نضع الملفوف، زيت الزيتون، الخل، العسل، الملح والفلفل في وعاء الخلط. نضبط المؤقت. 3 ثوان ، السرعة 5نخرجها في وعاء ونغطيها بالنايلون ونتركها جانبًا.

2. الآن نُحضّر السمك والبطاطس. نضع الماء في وعاء الخلط، ونضع السلة بداخلها، ونضع البطاطس المقشرة والمقطعة.

   نغطي صينية الفاروما بورق زبدة. نضع شرائح السمك فوقها. نتبل السمك بالملح والفلفل، ثم نضع صينية الفاروما في مكانها داخل وعاء الفاروما بغطائه. نضع مجموعة الفاروما كاملةً فوق وعاء الخلط في مكانها. نبرمج 20 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 1.

3. أزل الفاروما بحرص، وضع البطاطس والسمك في طبق التقديم. رشّهما بزيت الزيتون، وقدّمهما مع سلطة الملفوف.