تتميز إسبانيا بمطبخها الفريد، وأينما سافرنا سنجد أطباقًا ومنتجات رائعة. اليوم أقدم لكم صلصة لذيذة نموذجية لجزر الكناري: صلصة موجو بيكون الحمراء.
إنه مثالي كمرافق للبطاطس المجعدة (والتي سأنشر وصفتها قريباً)، ولكن أيضاً مع اللحوم والخضروات والمأكولات البحرية أو الأسماك، مثل سمك القاروص المخبوز بالملح.
إنها وصفة سهلة التحضير للغاية، جاهزة في 5 دقائق فقط. بالإضافة إلى ذلك، فهي اقتصادية للغاية ولها نكهة لذيذة وقوية.
صلصة موجو الكناري الحمراء
صلصة picón mojo الحمراء الرائعة واللذيذة ، التي وصلت للتو من جزر الكناري ، وهي مثالية كطبق جانبي للبطاطس أو اللحوم أو الخضار أو الأسماك المجعدة.
معادلات TM21
مزيد من المعلومات - سمك القاروص المخبوز بالملح
المصدر - كتاب أساسي (فورويرك)
مرحبًا ، أنا أتابعك عادةً وعلى الرغم من أنني لا أشارك ، إلا أنني أحتفظ بوصفاتك ، وعلى الرغم من أنه لا يزال لدي الكثير لأفعله. أنا أتقدم ببطء ولكن بشكل كاف.
على هذه الصلصة ، على الرغم من أنها ليست تقليدية جدًا ، إلا أنني عادةً ما أستخدمها لتتبيل لحم المشاوي أو أجنحة الدجاج لعملها في الفرن. انه جيد جدا و كثير العصير
تحياتي ومبروك.
مرحبا إيما! مرحبًا بك في Thermorecetas ونشكرك على ترك تعليقاتك لنا (نأمل المزيد!!) وأيضًا لمتابعتنا. هذه الصلصة، على الرغم من أنها تستخدم تقليديًا لمرافقة البطاطس المجعدة، إلا أنها تتناسب بشكل رائع مع اللحوم، لذلك ليس لدي أدنى شك في أنها رائعة للشواء أو الدجاج المخبوز. شكرا جزيلا لك على الكتابة إلينا! عناق.
كم من الوقت يستمر دون إفساد
مرحبًا لولا ، في الثلاجة لمدة 5 أيام تقريبًا. إذا كنت تريد أن تدوم لفترة أطول ، اغتنم الفرصة لوضعها في مرطبانات زجاجية ، املأها إلى الأعلى وضعها في حمام مائي حتى تنقع. بهذه الطريقة سوف تستمر 6 أشهر في المخزن ، دون الحاجة إلى الثلاجة. سعيد الحظ!
شكرًا إيرين ، لقد فعلت ذلك بالفعل ، مع سمك القاروص والملح ، وصفة رائعة
مممممممممم تركيبة جيدة. شكرا جزيلا على رسالتك لولا. قبلة!
بالإضافة إلى المكونات ، أضيف علبة من الفلفل الحلو ، وهي لذيذة ، أصنعها مع بلح البحر المطهو على البخار مممم ..
اووهه باتريشيا يا لها من فكرة خارقة !! ألاحظ جيدًا ، لإعدادهم بلح البحر ... أعتقد أنه مزيج رائع !! 🙂
يؤسفني أن تناقضك ، لكن وصفتك لا تتوافق على الإطلاق مع الكناري الأحمر موجو ، المصنوع من نوع خاص من الفلفل الجاف ، رطب مسبقًا ، وفي أي وقت من الأوقات مع الفلفل الحلو المطحون أو فتات الخبز.
شكراً لكم أيها الملائكة ، هل تودون مشاركة ما هي الوصفة الأصلية هنا؟ حتى نتمكن جميعًا من التعرف عليه !! شكرا على رسالتك 😉