أرز مع فاصوليا صغيرة وكوريزو

إعداد

1. نبدأ بوضع فص الثوم المفروم مع الزيت في الكوب. نحن نبرمج 5 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.

2. في هذه الأثناء ، نشطف الأرز جيدًا حتى يصبح الماء صافيًا. في نهاية الوقت ، سنضع 800 جرام من الماء في الكوب للتدفئة 7 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1. . ثم نضع السلة داخل الكوب ونطهو الأرز في الوقت المحدد من قبل الشركة المصنعة ، في حالتي 10 دقائق ، درجة حرارة فاروما ، السرعة 3 1/2.

3. في نهاية الوقت ، نزيل السلة بعناية ، ونبرد بالماء البارد لنقطع الطهي ونحتفظ بها في مكان ساخن. نتخلص من ماء الطهي.

4. بدون غسل الزجاج ، نضع الزيت مع فص ثوم مقشر ومهروس. نحن نقوم بتسخينه من أجل 3 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.

5. في غضون ذلك ، نقطع البصل إلى ريش. نضيفها إلى الكوب ونسلقها خلال 5 دقائق ، 100 درجة مئوية ، سرعة الملعقة ، انعطاف يسار.

6. أضيفي الفاصوليا العريضة المجمدة ، والنبيذ الأبيض ، وتبليها وأضيفي رشة من الزعتر. نحن نطبخ ل 8 دقائق ، 100 درجة مئوية ، سرعة الملعقة ، انعطاف يسار. نتحقق من أن الحبوب طرية ونزيلها ونحتفظ بها في مكان دافئ.

7. بدون غسل الزجاج ، نقطع الكوريزو إلى قطع صغيرة. نحن نقليهم من أجل 5 دقائق ، 100 درجة مئوية ، سرعة الملعقة ، انعطاف يسار.

8. في نهاية الوقت ، نخلط الأرز مع الفول مع قطع الكوريزو المصفاة من الدهون. نقسمها إلى لوحين أو نضعها في مصدر لضمان توزيع الكوريزو والفاصوليا العريضة بشكل جيد.