طماطم محشية بالارز

إعداد

1. نغسل ونجفف الطماطم. نقوم بتفريغها مع الاحتفاظ بالجزء العلوي ووضع اللب في وعاء صغير. نملح داخل كل طماطم ونحتفظ بها رأسًا على عقب.

2. ضع نصف كمية لب الطماطم التي حصلت عليها في الخلاط. يمكنك استخدام النصف الآخر في وصفات أخرى. أضف أوراق الريحان واخلط لمدة 10 ثوانٍ على السرعة 8.

3. أضيفي زيت الزيتون واللحم المقدد. اضبطي البرنامج على 3 دقائق، 120 درجة، دوران عكسي، سرعة 1. ضعيه في وعاء كبير.

4. صب الماء ومسحوق الكاري والملح في الوعاء. ضع سلة الطهي على نار هادئة وأضف الأرز. اضبط البرنامج على 8 دقائق، درجة حرارة فاروما، سرعة 5.

5. نخرج الأرز من الكوب بمساعدة الملعقة ونضعه في الوعاء السابق مع باقي المكونات. نضيف الموزاريلا ونخلط كل شيء بالملعقة.

6. بالملعقة نملأ الطماطم ونضعها في طبق مناسب للفرن. نضع ما يمكن أن يكون "غطاء" كل طماطم ، الجزء العلوي الذي نقطعه في البداية.

7. اخبزيها على حرارة 180 درجة (فرن مسخن مسبقًا) لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

8. نخرج من الفرن ونقدم على الفور.