عدس نباتي مع تشوريزو

إعداد

1. نقوم بتنظيف جميع الخضروات وتجهيزها لوضعها في كوب الثيرموميكس. نقوم بتقطيعها إلى عدة قطع كبيرة، باستثناء الثوم، والذي يمكن تركه كاملاً.

2. نضع في الكأس 50 غرام من البصل، 50 غرام من الكراث، 100 غرام من الفلفل الأحمر والأخضر، 1 جزرة، 2 فص ثوم و150 غرام من الكوسا. نحن نغطي ونبرمج 15 ثوان بسرعة 4.

3. باستخدام ملعقة، نقوم بخفض البقايا إلى أسفل الزجاج. نضيف 65 جرام من زيت الزيتون ونبرمج 6 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 1.

4. أضيفي ملعقة كبيرة من البابريكا (لا تتركيها تسقط على الشفرات بل فوق الطعام) و برمجيها دقيقة واحدة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 1.

5. بمجرد انتهاء الوقت، أضف 250 جرامًا من العدس المصفى جيدًا (نقعناه لمدة ساعتين قبل الطهي)، والبطاطس المقطعة إلى مكعبات صغيرة، وورقة الغار، والملح، ثم غطيها بـ 2 جرامًا من الماء. نحن نبرمج 30 دقائق ، 100 درجة مئوية ، دوران يسار ، سرعة الملعقة.

6. الآن يمكننا الاستمتاع بهذه العدس اللذيذة.