فطائر الكوسة والجزر والفطر

إعداد

1. نضع الريحان في الكأس. نحن نبرمج 4 ثوان ، السرعة 8. نخرجها في وعاء ونضعها جانبًا.

2. نضع 15 جرام من الزيت والثوم في الكأس. نحن نبرمج 3 دقائق ، 120 درجة ، السرعة 1. نزيل الثوم.

3. نضيف الكوسا والفطر والجزر. نحن نبرمج 10 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.

4. الآن نقوم بتقطيع الخضروات التي قمنا بطبخها للتو عن طريق البرمجة 10 ثوان ، السرعة 6. نخفض بالملعقة ما تبقى على جدران الزجاج.

5. أضف فتات الخبز، والبارميزان المبشور، والريحان، والبيض. نحن نخلط البرمجة 30 ثوانٍ ، دوران يسار ، سرعة 5.

6. نضع فتات الخبز للتغطية في طبق.

7. نبلل أيدينا بالماء ونشكل حوالي 12 كرة.

   نحن نأخذ واحدة من تلك الكرات. نقوم بتسويتها بشكل خفيف بأيدينا حتى نحصل على شكل فطيرة. نمررها من خلال فتات الخبز.

   نفعل الشيء نفسه مع كل الكرات التي شكلناها سابقًا.

8. نقوم بطهي الفطائر على الصاج، مع رشة من زيت الزيتون. علينا أن نحمرهم من كلا الجانبين.

9. وهم جاهزون. نقدمها فورًا مع السلطة أو مع الأرز الأبيض.