مافن الموز والشوكولاتة

إعداد

1. نقشر الموز ونقطعه إلى عدة قطع. نضيفه إلى الزجاج ونسحقه 30 ثوان بسرعة 3,5.

2. نضيف 1 زبادي ونصف كوب زيت و1 بيضة وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا و2 جرام من السكر. نحن نبرمج 40 ثوان بسرعة 3,5.

3. نضيف 240 جرام من دقيق القمح وملعقة صغيرة من مسحوق القرفة وملعقتين صغيرتين من مسحوق الخبز. نحن نبرمج 30 ثوان بسرعة 3,5.

4. نقوم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية مع تسخينه لأعلى ولأسفل. في الكوب نضيف 100 جرام من رقائق أو قطرات الشوكولاتة ونبرمجها 10 ثوان بسرعة 3.

5. نقوم بتحضير الكبسولات في صينية ذات تجاويف لخبزها. بمساعدة ملعقة عادية أو ملعقة آيس كريم خاصة، نأخذ العجينة ونسكبها في الكبسولات. نحشوها لكن نترك طرف الإصبع على الحافة لأن العجينة ترتفع عند الخبز.

6. وندخلها إلى وسط الفرن، لمدة تتراوح بين 12 إلى 18 دقيقة. يجب أن نلاحظ كيف أنها ذهبية ومضغوطة.

7. نخرجها من الفرن ونقدمها عندما تبرد. فهي مثالية لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة.