فطائر النوجا المقرمشة

إعداد

1. نضع 1/2 قرص نوجا مقطعة إلى قطع كبيرة داخل الزجاج ونكسرها 2 ثانية ، زجاج مغلق ، سرعة تربو. يجب أن تكون هناك قطع صغيرة يمكن ملاحظتها عند قضم الكعك ، لكن يجب ألا تكون مغبرة. إذا كنت تحب المزيد من المسحوق ضع ثانية أخرى. إزالة والاحتفاظ.

2. نضع الفراشة على الشفرات ونضيف البيض والسكر. تغلبنا خلال 6 دقائق ، السرعة 3 1/2 ودرجة الحرارة 37 درجة مئوية.

3. نضيف نكهة الليمون ونضرب الآخرين 6 دقائق ، السرعة 3 1/2 ، لكن بدون حرارة.

4. نضيف الزيت والقشدة ونخلط من أجلها دقيقتان ، بسرعة 3.

5. نزيل الفراشة ونضيف الدقيق والنوغة التي احتفظنا بها والخميرة. نحن نمزج خلال 20 ثوان ، السرعة 2 1/2. وإذا لم يتم دمجها جيدًا في الخليط ، فإننا نقوم بذلك باستخدام الملعقة وحركات التغليف.

6. دعها ترتاح بينما نقوم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية. تُسكب العجينة في كبسولات المافن 3/4 من كل كبسولة وتُرش القليل من السكر فوقها.

7. نضع الفرن في درجة حرارة 180 درجة مئوية ، أولاً مع التسخين فقط أدناه لمدة 5 دقائق الأولى وبقية الوقت ، 10-15 دقيقة أخرى ، مع تسخين أعلى وأسفل.