فطيرة تفاح وبف باستري

إعداد

1. قبل تحضير الكعكة بعشر دقائق ، نخرج عجينة البف باسترى من الثلاجة. بعد ذلك الوقت نقوم بفكها ووضعها في صينية دائرية مغطاة بورق الخبز.

2. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.

3. قطّع التفاح إلى أرباع، وقشّره، وأزل البذور. ضعه في الخلاط مع باقي المكونات (السكر، والزبدة، والزبيب، والجوز، والقرفة). اخلط المكونات لمدة 4 ثوانٍ على سرعة 4. ستلاحظ وجود بعض القطع الكبيرة، وهذا طبيعي.

4. نقوم بتوزيع الحشوة على عجينة الباف باستري ونخبز الفطيرة لمدة 30 دقيقة أو حتى نرى أن عجينة الباف باستري أصبحت ذهبية اللون.