Inicia sesión o سجل واستمتع بالوصفات الحرارية

فوكاتشيا مع الطماطم والزعتر

فطيرة مع الطماطم والزعتر

هنا لديك آخر الكعكة حتى تستمر في المفاجأة في المنزل. في هذه الحالة لديك شرائح الطماطم (أستطيع من الصغار ولكن يمكنك وضع نوع آخر) ، القليل من الثوم لمزيد من الجرأة ، والأوريغانو.

مثل ال الأساسي إنه سهل التحضير ويحظى بشعبية كبيرة. جربها صنع مؤخرا: دافئ مقدد .. فرحة! وإذا كان لديك بقايا طعام ، فيمكنك تقديمها كما لو كانت خبزًا لمرافقة أي وجبة.

معادلات مع TM21

معادلات Thermomix

معلومات اكثر - الكعكة

المصدر - Salato، che sfizio!


اكتشف وصفات أخرى لـ: مطبخ عالمي, العجين والخبز

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

      أسين خيمينيز قال

    هولا فانيسا ،
    إذا كنت تجرؤ على القيام بذلك ، أتمنى أن تنال إعجابك.
    تحياتي ، أسين

      ماتي قال

    شكرًا لك Ascen ، أنا متأكد من القيام بذلك لأن زوجي يعاني من حساسية من زيت عباد الشمس وتلك التي يبيعونها هناك تقريبًا.

         أسين خيمينيز قال

      مرحبا ماتي ،
      ثم لا تتردد. لا يوجد شيء مثل ما يتم صنعه في المنزل ، وإذا كانت هناك حساسية ، تكون المكافأة مضاعفة
      شكرا على تعليقك.
      القبلات ، تصعد

      ماريا ايلينا قال

    الوصفة جيدة جدا احببناها كثيرا وسأكررها كـ «حصان معركة» لانها تخرجني من المتاعب

         أسين خيمينيز قال

      رائع يا ماريا إيلينا! بينما أحاول المتغيرات الأخرى سأقوم بنشرها. سنصبح ملكات الفطائر 😉
      القبلات ، تصعد

      إيزابيل قال

    مرحبا! زوجي إيطالي والفوكاتشيا حاضرة على طاولتنا ، خاصة في أيام الاجتماعات لأنها تمنحني الكثير من اللعب ... مع اثنين من الفطائر ، وبعض أطباق النقانق ... وشيء لأكله ... عشاء كامل وسريع!
    الإيطاليون الجنوبيون يصنعون أفضل فطائر فوكاتشيا ، في الشمال يتم تناولها ... لكن المطبخ الجنوبي له نقطة ... مم !! كما أنها تصنعها مع رش إكليل الجبل والملح الخشن في الأعلى! جيد جدا || مع البصل المفروم ، نوع آخر !! شكرا!!

         أسين خيمينيز قال

      شكرا لتعليقك إيزابيل.
      لم أجرب الأنواع من الجنوب لكنها بالتأكيد لذيذة (مما سمعته ، المطبخ الجنوبي جيد حقًا وأكثر تنوعًا بكثير من مطبخ الشمال). إذا كان لديك وصفة لعمل العجينة وترغب في مشاركتها ، أرسلها إلينا وسنقوم بنشر نسختك. مما تقوله ، يجب أن يكون رائعًا! 😉
      القبلات ، تصعد

      أسين خيمينيز قال

    يا له من حسن المظهر Iratxe! شكرا لك،
    عناق!

      يتي قال

    يا له من مظهر جيد !!! لدي شكوك كثيرة .. هل الخميرة طازجة أم جافة؟ هل يجب أن تمدها إلى حد كبير؟ شكرا جزيلا لك على مساعدتك

         أسين خيمينيز قال

      مرحبا ليتي ،
      في هذه الحالة تكون الخميرة طازجة. لا ، لا تنشرها رقيقة جدا. ثم اصعد ولكن لا يزال عليك تركها ممتلئة.
      عناق!

      مارتا قال

    مرحبًا ، أود أن أعرف ما إذا كانت هناك طريقة لصنعها في حاوية الفاروما ، ليس لدي فرن ويجب علي تكييف الوصفات عدة مرات لأتمكن من صنعها في هذه الحاوية.

         أسين خيمينيز قال

      مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم ... لا علاقة له بالفوكاتشيا لكنها تبدو جيدة جدًا. أترك لك الرابط في حال كان من الممكن أن يكون مفيدًا لك: https://www.thermorecetas.com/pan-al-vapor/
      عناق!

      تيس قال

    قاسية ولطيفة ، لا تفسر الملح على السطح أو مكان وضع 20 جرامًا من الزيت المفقود

         أسين خيمينيز قال

      في القسم رقم 5 من الإعداد ، يتم شرح كل شكوكك.
      في المرة التالية ، تحكم في الارتفاع بالإضافة إلى وقت ودرجة حرارة الفرن. من المؤكد أن المشكلة تأتي من أحد تلك العوامل.
      وثمة عناق.

      اروا قال

    الوصفة خاطئة ، الخطوة التي يضاف فيها الماء غير مشمولة ، ولا باقي الزيت.
    يرجى تصحيح

    شكر

         أسين خيمينيز قال

      مرحبا اروا
      لا أعرف حقًا ما تعنيه لأنه يوضح كيفية إضافة هذه المكونات خطوة بخطوة. الماء في الخطوة الثانية ، والزيت في أوقات مختلفة ولكن هيا ، كل شيء مبين.
      أنا أنسخ القسم بأكمله. إذا كان هناك شيء لا تفهمه ، أخبرني 😉

      ضع الخميرة والسكر و 20 جرامًا من الزيت في الزجاج (كن حذرًا ، لقد وضعت كمية أكبر في المكونات ولكننا الآن نستخدم 20 جرامًا فقط). نقوم ببرمجة دقيقة واحدة ، السرعة 1.

      أضف الدقيق والملح والماء. نحن نحب البرمجة لمدة 4 دقائق ، زجاج مغلق ، سرعة عالية. نترك العجينة في الكوب لمدة ساعة أو ساعتين حتى تكون خفيفة.

      نحضر صينية للخبز نغطيها بورق الخبز ونضع عليها 20 جرام من زيت الزيتون ، نوزعها جيداً. نضع العجين الآن ، ونمده بمساعدة أصابعنا. تركناها ترتفع لمدة 30 دقيقة أخرى.

      نقوم بتشغيل الفرن عند 220 درجة.

      نقطع الطماطم إلى شرائح ونوزعها في الفطائر. نقطع فص ثوم جيدًا ونوزعه على السطح أيضًا. كما نقوم برش الزعتر والملح وباقي الزيت (20 جرام).

      تخبز على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 10 دقائق بعد ذلك الوقت نخفض درجة الحرارة إلى 200 درجة مئوية لإنهاء الخبز لمدة 25 دقيقة أخرى.