كاري الجمبري على الطريقة التايلاندية

إعداد

1. نضع الزيت في الكوب والثوم المعمر والثوم. نحن أجاد 5 ثانية ، السرعة 5.

2. نحن نبرمج 14 دقائق ، سرعة الملعقة ، درجة حرارة الفاروما.

3. يُضاف الهيل ، الخولنجان (أو الزنجبيل) والسترونيلا (أو قشر الليمون المبشور) ويُطهى دقيقة واحدة ، السرعة 1 ، درجة حرارة الفاروما.

4. الآن نضيف ملعقة كبيرة من معجون الكاري ونطبخ دقيقة واحدة ، السرعة 1 ، درجة حرارة الفاروما.

5. نضيف القريدس والبرنامج 2 دقائق ، السرعة 1 ، انعطاف لليسار ، درجة حرارة فاروما.

6. نحرك علبة حليب جوز الهند جيدًا ونفتحها ونضيفها إلى الكوب مع الماء ورشة ملح. نحن نبرمج دقيقتان ، درجة الحرارة 5 درجة مئوية ، السرعة 100 ، انعطف إلى اليسار.

7. جاهز للتقديم ، نقدمه في أطباق أو سلطانيات ونرش بالكزبرة. لقد حجزت جمبريين للتزيين ، كما ترون في الصورة.