قبل بضعة أشهر، نشرتُ وصفةً لكرات اللحم بالدجاج والتفاح لاقت استحسانًا كبيرًا. لا أدري إن كان السبب مزيج النكهات أم سهولة الوصفة. لذا، ونظرًا لهذا الحماس، أشارككم اليوم وصفةً أخرى لكرات اللحم، هذه المرة بنكهة الكاري ولمسة آسيوية.
ليست حارة، لكنها غنية بالنكهة . كما تعلمون، يتميز كل من الكاري والكمون بنكهة قوية تُضفي على الطبق مذاقًا مميزًا. أما الصلصة، فهي حلوة قليلاً وذات نكهة فاكهية، ما يمتزج بشكل مثالي مع النكهات الأخرى والدجاج.
يُعد الأرز البسمتي الطبق المرافق المثالي ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا تحضير النودلز أو حتى البطاطس المسلوقة أو المشوية.
كرات اللحم بالكاري
بعض كرات اللحم مع كل نكهة الكاري
معادلات مع TM21
مزيد من المعلومات – كرات اللحم بالدجاج والتفاح
حليب جوز الهند أمر لا بد منه؟ أين تجد ذلك؟
مرحبا ماري،
إنه ليس ضروريًا ولكنه يصنع فتاتًا جيدة جدًا مع الكاري. يمكن العثور عليها بسهولة في محلات السوبر ماركت. عادة ما يكون بالقرب من الحليب المبخر أو في قسم الأغذية الدولية.
القبلات!
هل تضع الكاري والكمون في حليب جوز الهند؟
يخلط الكاري والكمون مع اللحم.
القبلات!
مرحبًا ، وصفة جيدة جدًا ، أردت أن أطرح عليك سؤالًا ، لمعرفة ما إذا كنت تعرف أي وصفة لصنع فطيرة الخميرة مع Theromix لصنع crussanes. شكرًا لك .................. ..
مايرا يا لها من وصفة رائعة ، إنها مثالية بالنسبة لي. أنا أحبه في الكاري وحليب جوز الهند ... يا لها من فرحة. شكرا جزيلا! سأفعل ذلك بشكل صحيح قريبًا. !! تهانينا!!
أنا أصنعها لكن العجينة طرية جدًا وتلتصق بيدي ، لا يمكنني صنع الكرات. أي اقتراحات؟
مرحبا أنجيلا:
أعتقد أنني تأخرت قليلاً في الرد عليك لكنني سأجيب على أي حال.
أولاً ، يجب تجفيف الخبز جيدًا. إذا كان لديك عجينة طرية ، اتركها ترتاح لبضع دقائق في الثلاجة حتى تتشكل. إذا استمرت المشكلة ، لأن الخبز لم يتم تجفيفه جيدًا ، يمكنك إما وضع المزيد من الدجاج أو وضع فتات الخبز ، ولكن من الواضح أن الملمس لن يكون كما هو.
التحيات،