كرات لحم البقر مع الكثير من صلصة الطماطم

إعداد

1. نضع الخبز على شكل قطع والحليب في وعاء صغير. نقوم بالتحريك من وقت لآخر حتى ينقع الخبز جيدًا (نضيف المزيد من الحليب إذا رأينا ذلك ضروريًا).

2. نضع الأوريجانو والبارميزان وفصوص الثوم في الكوب. نحن نبرمج 15 ثوان ، السرعة 10. نخفض بالملعقة ما تبقى على جدران الزجاج.

3. نضيف اللحم المفروم والبيضة وصفار البيض والملح والفلفل. نضيف أيضًا الخبز (بدون الحليب في حالة وجود بقايا). نحن نبرمج 10 ثوان ، السرعة 5.

4. نقوم بتشحيم كل من حاوية الفاروما والصينية بالزيت. نشكل بأيدينا كرات اللحم ونوزعها بين الوعاءين. نغلق الفاروما بالغطاء ونحتفظ به.

5. الآن نقوم بتحضير صلصة الطماطم. نضع فص الثوم والطماطم المجففة والكراث في الزجاج. نحن نبرمج 5 ثوان ، السرعة 7. نخفض بالملعقة ما تبقى على جدران الزجاج.

6. نضيف زيت الزيتون. نحن نبرمج 3 دقائق ، 120 درجة ، السرعة 1.

7. أضيفي باساتا الطماطم والملح. نضع الفاروما في موضعه وبرنامجه 25 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 1.

8. نقوم بإزالة الفاروما بعناية من موضعه. نضع كرات اللحم في قدر أو في النافورة. نسكب الصلصة فوقها ويصبح طبقنا جاهزًا.