كريمة الخضار مع الجبن

إعداد

1. نغسل الكوسة ولا نزيل الجلد. نقطعها بالسكين ونسكبها في الزجاج.

2. ننظف الجزر ونقطعه إلى شرائح ونقشر البطاطس ونغسلها ونقطعها. نحن نسكب كل شيء في الزجاج.

3. نضيف الفاصوليا الخضراء وملعقتين أو ثلاث ملاعق صغيرة من الملح. نسكب الماء حتى نغطي الخضار ودون أن نتجاوز الحد الموضح على الزجاج. نحن نغطي ونبرمج 40 دقيقة ، 100 درجة بسرعة 1.

4. عند الانتهاء نلاحظ كمية الماء. إذا كان الأمر صحيحًا، فلن نزيل أي شيء، لكن في حالتي اضطررت إلى إزالة كوب كبير من السائل حتى يصبح الكريم أكثر سمكًا قليلاً.

5. في مقلاة نضيف 60 جرام من الزيت ونضيف فصين من الثوم المقطعين. نضعها على النار ونحمرها.

6. نسكب الزيت والثوم في المهروس ونضيف أيضًا الجبن الخمسة. نصنع الكريمة أو المهروسة بالبرمجة 50 ثانية بسرعة تدريجية من 5 إلى 9. سيكون هناك كريم ناعم وكريمي، جاهز للتقديم.